2 ovos

250g de açúcar

1 chávena de leite

125 g de manteiga

250 g de farinha

2 colheres (chá) de fermento

Os ovos batem-se sem a batedeira. Depois juntam-se os outros ingredientes e continua-se a bater até ficar fofo. Vai a cozer num tabuleiro. Quando estiver frio parte-se o bolo aos cubos pequenos e depois de os passar por açúcar vão novamente ao forno para tostar um pouco.