Za vrijeme holokausta bio je, naravno, mnogo Europljana koji su okretali glavu na drugu stranu ili čak surađivali u progonu svojih dojučerašnjih susjeda. S druge strane, ticuće ljudi su na svaki način nastojali spašavati Židove, dovodeći u opasnost vlastiti život. Najdomljivije spašavanje poduzeto je u listopadu 1943. u okupiranoj Danskoj. Trupe SS-a spremale su se poslati Židove u logore, no danski pokret otpora organizirao je akciju spašavanja u kojoj su ribari na svojim brodicama prevezli 7200 od ukupno 7800 danskih Židova u sigurnost neutralne Švedske. Neke europske crkve, sirotišta, ali i obitelji prižale su Židovima utočište. Mnogo utočišta bilo je u Francuskoj, Italiji i Belgiji. Neki pojedinci koristili su i svoj osobni uthecaj za spašavanje židova. U Budimpešti su tako švedski diplomat Raoul Wallenberg, švicarski diplomat Carl Lutz i Talijan Giorgio Perlasca opskrbili desetke tisuća Židova krivotvorenim zaštitnim propusnicama koje su ih izuzimale od većine protužidovskih mjera i od deportacija.

Raoul Wallenberg                            Carl Lutz                                 Giotgio Perlasca