田野調查

【元氣工作甘苦談─淑觀】水圳訪查2

張貼者:2009/12/20 上午12:12greenpowerland 綠元氣   [ 已更新 2010/2/19 下午6:22 ]

     做水圳訪視這個工作已將近3個月的時間,因7/8月份活動比較多,所以水圳訪視先暫時先告一段落,水圳訪視與客家文化普查有很大不同的地方,客家文化普查可一戶一戶訪查,但水圳就不行,訪問水圳要早找特定對象或是年齡比較大的耆老。
 
     以前輪水番時晚上有顧水經驗的人,或是水利會的員工、班長、小組長等,做水圳訪查讓我了解以前的人生活非常困苦,早期大多種植水稻,都非常須要水灌溉,常會因顧水、爭水而械鬥情形,像東振村、鹽樹村、舊庄村、新南勢等那些村庄屬水尾,農民晚上要到舊寮、大津方面顧水、晚上還得睡在田梗上,甚至顧水顧整晚水流到水尾已經沒有水了,曾經灌溉一星期田才能灌溉完成,河裡的水質非常清徹,挑河裡的水來喝,挑水大多利用晚上,夜間挑水看不見,常會挑到豬大便,在河裡游泳、摸蜆是以前常見的景象,現在河水都被污染已看不見這種在河裡洗衣、游泳、摸蜆的情景了。
 
      以前的人生活非常困苦,日本時代自己種稻子又沒白米飯吃,稻子全交日本人,若偷吃白米飯被發現一定被打的半死,吃白飯都是用偷吃的,以前的人體力非常好都是用走路到六龜、美濃、里港,若遇到梅雨季節就得坐竹筏不然搭流籠;牛糞對以前的農民非常珍貴,到山下看牛手要拿畚箕接牛糞帶回家當肥料,在山下看牛肚子餓了就撿牛糞乾烤蕃薯來吃,到田裹打青蛙、抓泥鰍、撿田螺,到山下看牛也會被加佳俚追殺。

【元氣工作甘苦談─淑觀】水圳調查

張貼者:2009/12/19 下午11:55greenpowerland 綠元氣   [ 已更新 2010/2/19 下午6:28 ]

     這星期我和素節到菜寮司馬新豐舊寮村做水圳調查,之前在元氣館上班做客家文化普查多少訪問到有關水圳的事以及比較有接觸到水圳的人將近三星期的調查剛開始根本不知道從那裡問起,做水圳和客家文化普查不同,水圳要找特定象或在水利會上班或離職員工。
     
訪問三週稍微知道水圳的水流到那邊那一個村庄是喝那一條水圳的水,還有一些顧水要在那邊睡覺顧水顧到打架及挑水挑到大便及豬屍體的事,330日 我們騎機車從綠元氣出發試騎腳踏車千里步道,沿路有好多地方都是第一次去的,我第一次騎機車騎那麼遠,讓我知道屏東縣有這麼多好玩的景點。

【元氣工作甘苦談─素鑾】田野調查甘苦談

張貼者:2009/12/19 下午9:47greenpowerland 綠元氣   [ 已更新 2010/2/19 下午6:32 ]

     趕著水圳深入議題的票數,中午2點頂著烈陽來到田子村拜訪田子村村長,村長52歲,現任第一屆,訪談的話題繞著田子村的飲用水演變史,田子村勝利路中段早期有一個大蓄水池是全村人挑水的共同記憶,在這大魚池發生種種故事,故事裡緊繫著魚池、村民、觀音廟的關係。60年代工業進步帶來生活的方便,田子村有了深水井,利用馬達抽取地下水輸送至每家戶,挑水的日子早已遠離,只能在長輩的口述歷史作見證。

    
  田子老水塔是繼魚池的責任負帶著村民飲水的重任,高樹鄉雖已全面實施家用自來水,田子的老水塔還是繼續提供無能力接鄉自來水管的窮困家戶飲用水來源,

從民國70年代初期高樹鄉全面實施自來水以後,田子老水塔就一直有廢存的爭議,目前田子村接自來水管的家戶超過百分之九十以上,為了兩三戶,村裡的人共同的默契還是繼續維護老水塔的運轉

    
  目前的狀況是現任村長邱明進承擔老水塔的所有費用,維修費和每月約2~3千元的水塔電表費,這是他在競選期間承若的選舉支票。暫不論邱村長的功與過,眼前他為少數貧困村民著想,堅持老水塔供水的功能,卻讓我們感動不已。

 

   
  走出田子村辦公室,太陽依然烈焰,乘著燙屁股的機車趕往下一個訪談者,秋華的阿伯賴先生家,秋華的伯母對我們熱心招待,請我們客廳入座,開冷氣奉茶水又遞甜點,午休中的賴先生被賴大嫂喚起,「我們真的很抱歉」,賴先生依然笑臉迎人,問明我們來訪的目的,寒喧幾句後賴先生話題轉向社區營造的種種,而且抱怨了一大堆,我保持中立勸說無效,賴先生越講越激動,此時剛好社區理事長路過被叫了進來,理事長和著賴先生意識兩相同抱怨聲連連,這個時候外面雷聲轟隆,一下子烏雲化成大雨打落地;看情形已經沒辦法再拉回到訪談的水圳主題只好找機會離開。我和秋華披著雨衣乘著機車在大雨中,我心理想著:嘉萍常對社區告誡的的一句話,「當資金下到社區,就是社區分裂的開始」。

【元氣工作甘苦談─素鑾】水圳路線勘查

張貼者:2009/12/19 下午9:30greenpowerland 綠元氣   [ 已更新 2010/2/19 下午7:37 ]

     自從協會搬來大津農場,每天整理環境工作之外,並不忘走幾步到前面的維新圳看一看清澈的圳水,每次望著匆匆流走的圳水,心想著:上天賜給我們這麼美好的禮物,除了農田灌溉滋養植物以外,如果放在農業轉型方面,人們要如何將這天然美好清澈的水流創造出更多的價值?

     
7日下午,和高樹鄉的幾位水文專家,勘查水圳路線;從大津農場出發,沿著維新圳堤防往上游走約兩百公尺,出口即是27線道,前面的維新圳因圍牆阻攔無法繼續走河堤,大伙兒選擇右轉往漏沙前去,走約十幾分左轉來到漏沙水閘門;這是從引水涵洞出水口水流至此處第一個水閘門,圳道來到這裡加寬,水流至此變得緩和許多,此設計是讓泥沙沉澱,而漏沙閘門一開,沉澱的泥沙便隨著落差的原理排放到荖濃溪,漏沙水閘門不僅擔任排沙作用也肩負分洪的功能。
   
 離漏沙水閘門十幾公尺又是兩個水閘門,L形的水閘門是維新圳分渠處,水道的落差造成澎湃的水流,雖沒有水庫洩洪的壯觀,可也吸引大家猛拍照。視線隨著水道直視遠處,隱約看到新舊圳水閘門,可惜沒有路徑可以過去,大伙兒不死心的從旁尋找看有無可能跨過去,傳說中的新舊圳水閘門近在咫尺。
     
繞來繞去望著圍欄興嘆,此時鍾昌金卻出現在隱密的前方呼喊著,找到了!找到了!大家依著鍾昌金的指示,鑚過鐵門踏著蓬鬆的雜草再穿過蓮霧園,終於來到新圳與舊圳分渠的源頭;眼前出現的新圳與舊圳呈Y行分道,如果用高樹鄉是一個人體來比喻的話,這可說是高樹鄉的大動脈,從引水涵洞引進濁口溪水來到這裡,分渠變成兩大主流,依灌溉之需分渠再分渠,大圳、小圳、水溝遍佈整個高樹鄉,也因為水圳分渠的關係,高樹鄉的大大小小水閘門多到數不清,這也算是高樹鄉的一大特色。
   
聽聞已久的新舊圳水閘門,杵立在這人跡罕至的地方,至今還保留著神祕感;我卻希望他能在這一波新豐休閒農業的浪潮中被發掘受重視,爾後能將他列入高樹鄉特有水利文化,連接荖濃溪河堤、尾寮山及鄰近景點,讓遊客休閒旅遊當中豐富心靈增加更多的知識。

【元氣工作甘苦談─家偉】水圳訪查初體驗

張貼者:2009/12/19 下午7:50greenpowerland 綠元氣   [ 已更新 2010/2/19 下午6:24 ]

     七月二十六日跟著美英姐到廣福村做水圳的調查,這是我又一次新的體驗,我家中也是務農,而水圳對於農田來說可是生命的源頭,就如同人類一樣沒有水也不能生存,而高樹鄉擁有全台灣最完整的水圳系統,在此之前我卻對於我們的水圳一無所之,很難得的有這一次的機會能夠認識位在泰山村提供泰山、南華、廣福村的「泰山圳」。
 

     我們來到廣福就看見三兩老人坐在門前泡茶聊天,我們便前去向他們打招呼,並說明我們的來意,在得知我們的來意之後伯伯們也開始與我們交談,在與他們交談中,我了解了許許多多有關水圳的事,包括他們祖先早期用水至最近的水利發展都有詳盡的論述,當然還包括了一些故事而那些故事或許已年代久遠,又經歷村民口耳相傳之下真實情況或許有些走樣,不過也因為有這樣一個又一個的故事也讓水圳的發展歷史更令人玩味。

   
     結束了水圳調查,七月三一日有個全天性的活動,這次的活動是從早上到新豐堤防觀察沿岸的動植物,下午在園區觀察而晚上則是夜間生態調查,而夜間調查顧名思義就是觀察夜間所出現的動植物,在這一次的活動中發現「了解生態」是一個非常需要時間的工作,因為我們之前在書本或雜誌上看到的都是圖片多少與現實的狀況有出入,到了現場每一種植物都有它的特徵、習性、形狀及氣味,這些都是我們在圖片或是影像上不能去了解的,所以在我們現場接觸及曾老師的講解之下這些植物隨即的記憶在我們的腦中,人說「讀萬卷書,不如行萬里路」或許就是這種道理。
   
     到了晚上則進行夜間調查的課程,沿著我們農場周圍繞了一圈看見了一些動物的活動,雖然這次夜間觀察沒有看見許多的夜間生物,不過這也是我第一次跟著大家一同上著這一堂課程,有著很特別的感覺。
   
     來到綠元氣也將近半個月的時間,在這半個月的時間中我也參與了許多的活動,而從活動中能夠體會「生態自然」與「休閒農業」中密不可分的關係,而這兩者更須要我們去維護去推廣,才能讓整體的環境更趨完善。

【元氣工作甘苦談─素鑾】竹田水圳觀後感

張貼者:2009/12/19 下午6:31greenpowerland 綠元氣   [ 已更新 2010/2/19 下午6:34 ]

     我對竹田的印象,只知竹田是客家庄,高樹也是客家庄,不知竹田的客家人都做些什麼行業,看了「發現竹田水鄉的滄桑與契機」這本書後,對竹田產生了類似看到高樹的某些地方。目前竹田鄉以客家人為聚落主體,大約有四分之三是客家人,竹田處處可見客家人勤樸簡潔的味道。
 
     竹田也叫「頓物」,竹田鄉位於東港溪及隘寮溪交會處,早年上游所產的米需沿河運送至東港,每當夏季東港溪水暴漲時,所有載送貨物的小船必須將貨物寄存此地,待水退後再繼續航行,因而被稱之為「頓物」,日治時代更名竹田。
 
     早期的竹田湧泉與天然的河川,漫佈在平原地區,豐水期時水流無固定河道,遇洪水時容易淹沒田園危害家居,因而族群重新拓荒開墾,開圳做埤孕育平原上的族群,代代相傳。
 
     在竹南地區30年前時,自己用竹筒鑿井,大約30多丈,出來的水叫自來水,不是現代自來水公司的自來水。龍骨水車是我們高樹沒看到的景象,一分地就必須兩個人踩兩個小時,一甲地以上的人幾乎天天要有人踩水車,尤其必需壯年才踩得動,像這種取水比起我們高樹的顧水還辛苦。
 
     竹田地區的日常生活,「戽魚仔」、放蛤蟆、小孩子在「水道溜滑梯」,這些都是早年客家人的生活寫照。
 
     竹田地區對伯公的敬畏天地,把水當命脈,只要有溪流或支流的地方都設有伯公,認為伯公可以保佑平安及豐收。高樹地區客家村莊對伯公的崇敬,在田野到處可見各式各樣的伯公代表,有的甚至以石頭為代表,在年節或是收成前都會祭拜伯公。
 
     目前竹田的農業以蓮霧、檸檬、香蕉、紅豆、蔬果類為主,也有養殖錦鯉魚,還有種植文心蘭外銷日本。
 
     竹田火車站是屏東縣僅存日治時期木造火車站,以及竹田設有六堆文化園區、六堆文物館,給竹田帶來商機。
 

     最近有機會去了竹田文物館,看見裡面的陳設古老的農耕器具,還有家庭用具,好像我又回到小時候。

【元氣工作甘苦談─美菊】水圳訪查心得

張貼者:2009/12/19 下午6:12greenpowerland 綠元氣   [ 已更新 2010/2/19 下午6:25 ]

     訪查水圳也有三個月之久,年紀較長的也前後被我們篩選過,有的年紀雖然較大也說不出所以來,這和我們與他的熟悉有關,老人家都有怕被騙的心防,只要攀上一些關係,知道我們是什麼人時就會有問必答。在鄉下大都是種蔬菜水果的農民,去到有種荔枝的地方便有荔枝可吃,種芒果的就吃芒果,種蔬菜的讓我帶蔬菜回來,真有人情味。

【元氣工作甘苦談─美英】水圳訪查有感而發3

張貼者:2009/12/19 下午5:59greenpowerland 綠元氣   [ 已更新 2010/2/19 下午6:26 ]

     近來做訪查水圳的工作,凡談到與水圳或看到和水圳有關係的訊息與知識,便多了一份敏感度及吸引力。在偶然的機會裡聽到一句客家人,老生常談茶餘飯後諺語,客家俚語:死田螺做一推,田螺取肚飽唔知屁股生溜苔;一粒田螺九碗湯;螺是一籮筐。 說得可真有趣呀!可妙哩。如今故鄉的池塘也少了,田邊也建了不少的豪宅,田螺要找到其棲身之處談何容易,四十多年前,田邊看到水溝隨手一摸,就有田螺一大把,不用一下午的時光就有好多好多。
 

     昔日農業時代,使用農藥沒現代那麼普遍,鄉下的水田,田溝裡和一些多泥草池塘、小圳溝多有小田螺,農家都拾來加薑絲和鳳梨醬煮田螺湯或炒來吃,口味可非常甜美爽口哩!俚語說「一粒田螺九碗湯」聽起來似乎有點誇張很可笑一句話,但也證實當時農村生活的困境,以前客家人耳熟能詳的一句老諺語,也是早期鄉下勤儉生活河農婦巧煮三餐的最佳寫照。

【元氣工作甘苦談─美英】水圳訪查有感而發2

張貼者:2009/12/19 下午5:37greenpowerland 綠元氣   [ 已更新 2010/2/19 下午6:26 ]

     訪查水圳得知以前種稻因完全沒農藥的危害,有種植稻米自然要用水耕作,有水自然有很多自然生態,又因水質清澈見底,隨處有蜆仔、田螺、胡溜、鱔魚、鯰魚、大肚魚、白溪仔、青蛙等又是吃魚蝦類唯一的方法,真是摸蜆仔間洗褲,有需求想到就到水圳邊尋找,可果腹又好玩 。
 

     每當午後與隔壁鄰居相邀到水圳溝邊摸蜆仔,有溪流就有泥沙,因圳溝是大小石頭堆積而成,形成周遭水圳水草邊底下很多生物共生。不只有各種魚類,還有豐富的蜆仔,甚至不小心還會被水蛭吸血,各種樂趣都參半,不亦樂乎。

【元氣工作甘苦談─美英】水圳調查有感而發

張貼者:2009/12/19 下午5:32greenpowerland 綠元氣   [ 已更新 2010/2/19 下午6:27 ]

     訪查過程中,有人感嘆?如不再有所記錄描述農村水圳歷史發展淵源,對鄉間的原有樣子昔日風光,孩時回憶也將被人們遺忘了。
 
     在工商社會科技發達的E時代,時間光陰似箭咻一下就過去了,水圳的原有風貌,讓現代的年輕人的印象中,也似乎漸漸模糊了,不就是灌溉的水溝嗎有何異樣呢?怪乎!怪乎!水圳原有的景緻,也快不見蹤影,目前因耕種稻米面積漸漸減少,大多種高經濟作物蔬果類。
 
     為了求有更好的生活水準品質,而建高樓大廈,把原有田野溪邊美麗風光也將變了樣,成一般住戶的排水溝,多麼的乏味呀!
  

     回憶起祖母那年代,眼觀四周依山旁水,住家環境屋前有小溪流、石頭椅、有大水塘;水塘之中有小魚,旁邊有種野柳芒果樹,正當是產季時還可爬上樹採芒果吃,邊吃邊看俯視眼前一望無際的自然風光,庭前種植當季青菜蔬果及小花,房後有河堤邊搬回來的大石頭推沏而成的圍牆當籬笆,真的是一幅美麗的天然圖畫。

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