 | La andadura del GAC de Cáceres parte de la experiencia previa de un grupo informal de consumidores que en torno a la sede de los movimientos sociales de C/ Pizarro 1-2º distribuían según oferta algunos productos ecológicos, básicamente hortalizas, de pequeños agricultores del Norte de la provincia.
No había reuniones formales, ni una red de productores ni de distribución estable. Las carencias eran básicamente en cuanto a la regularidad dependiendo en gran parte la disponibilidad de productos, al voluntarismo de algunos de los consumidores y a la insistencia de los agricultores interesados en dar salida “en corto” a una parte testimonial de sus producciones. Durante la cena del solsticio de invierno de 2006 promovida por una de las organizaciones alojadas en la sede se propone la organización de un Grupo Autogestionado de Consumo. La excusa: una caldereta de cordero ecológico, no podía ser mejor reclamo. Las primeras reuniones sirvieron para conocer las pretensiones y necesidades de los primeros consumidores interesados en la iniciativa. Se elaboró, cumplimentó y analizó una encuesta que sirvió para saber de dónde veníamos y adónde queríamos ir. El cómo fue surgiendo poco a poco. Se establecieron asambleas quincenales durante las cuales se aprovechaba para distribuir los productos que llegaban ese mismo día o bien los previos. En la asamblea del 8 de marzo de 2007 se comunica que somos 30 miembros. Se decidió una agrupación de los miembros por unidades de consumo. Actualmente seremos unas 50 personas en una veintena de unidades de consumo. |
|
|
¿cómo y cuándo se inició mansalva? |