Servizio pubblicato su BarGiornale di Settembre 2008 LA BOLZANO DI COBO Cobo ha viaggiato per gran parte della sua vita, ha vissuto ad Haiti, New York, Berlino e in chissà quanti altri posti. E' un artista estroso e geniale, realizza "trompe-l'oeil", murales, cartoon, ha presentato un programma televisivo di storia e cultura sudtirolese e oggi gestisce il Fischbaenke, un wine bar che si trova dove una volta si svolgeva il movimentato mercato del pesce cittadino. Ora sui banconi di marmo il pesce si trova ancora, ma solo sulle bruschette dai mille gusti che profumano l'aria mentre arrivano ai tavoli. Scritte e messaggi rallegrano l'originale pic-nic bar del centro di Bolzano dall'aria mediterranea, oltre alla musica che movimenta le giornate di bel tempo, sotto gli ombrelloni. Al Fischbaenke, aperto da Pasqua a ottobre, si assaggiano buoni vini e si ascoltano i racconti di Cobo che spesso, nei momenti tranquilli, lavora alla sua prossima creazione, magari un libro affollato di paffuti piccioni che parlano attraverso le vignette o una cartolina che tramuta il Fischbaenke di via Dott. Streiter in un wine garden bay dove nuotano delfini spensierati. (Claudia) |