Servizio pubblicato su BarGiornale UN GIORNO A CASTELLO: SAPORI ATTUALI, EMOZIONI MEDIEVALI. Lo abbiamo raggiunto in uno di quelli che sarà ricordato come uno dei giorni più caldi dell'estate 2008, seguendo le indicazioni di Andreas che gestisce Haselburg (Castel Flavòn in italiano) insieme a Gerhard. Una breve salita da Bolzano ed ecco che, davanti a noi, si apre un castello medievale con le mura, ben tenuto anche grazie alla recente ristrutturazione. Il portale che si apre nella cinta muraria conduce al lounge garden, particolarmente affollato il mercoledì, diviso dal ristorante vero e proprio da un'altro ingresso. Oltre alle sale congressi, abbiamo visitato sale e salette dagli affreschi originali, piccole stube romantiche, terrazze panoramiche e scoperto affascinanti angoli di storia da assaggiare scegliendo piatti deliziosi a base di carne e pesce, brindando con calici di vini ricercati. Lo staff è professionale, affabile e gentile e l'atmosfera davvero deliziosa. Se vi avanza tempo, approfittate per una passeggiata nel bosco, così avrete modo di ammirare anche il vigneto del castello. Ultima annotazione: gli sposi possono dormire nella suite nuziale, per trascorrere una notte indimenticabile, viziati e coccolati. (Claudia) |