Народная медицина рекомендует применять плоды ежевики, отвары и настои из сушеных ягод применяют при острых респираторных заболеваниях, воспалении легких, бронхите, гриппе, заболеваниях печени, почек, гастритах, гипертонии, атеросклерозе, анемии.

* Принимают отвар из листьев при гастритах и желудочных кровотечениях (10 г листьев на 0,5 л крутого кипятка).

* Готовят лекарственный чай: свежие листья помещают в закрытый стеклянный или глиняный сосуд, где они находятся до тех пор, пока не увянут, после чего их запаривают на водяной бане, пока они не почернеют, и высушивают на воздухе. Чай, приготовленный из этих листьев, приобретает аромат и вкус, напоминающий вкус китайского чая.

* При дизентерии приготовляют сироп: берут 500 г кускового сахара и 250 г ягод, варят на медленном огне до того момента, пока не образуется густой сироп. Принимают по 3-4 столовые ложки в сутки.

* При лечении хронических катаров кишечника в наодной медицине используют плоды ежевики и свежие и сушеные листья.

* Ягоды ежевики в виде чая рекомендуются как успокаивающее и укрепляющее средство, особенно в период климакса.

* Ягоды обладают потогонным действием (употребляют, как малину).

* Листья находят применение (в виде настоя) в качестве успокаивающего средства при истерии, употребляются и при лечении атеросклероза и гипертонической болезни

* Используют в качестве полоскания при стоматитах (воспалениях слизистой оболочки ротовой полости) и ангинах настой листьев ежевики: берут 50 г сырья на 1 л кипящей воды, настаивают 15-20 минут, затем процеживают через марлю.

* Настой листьев используют при заболеваниях верхних дыхательных путей как отхаркивающее средство. 1 столовая ложка измельченных листьев на 1 стакан кипятка, настаивают 4 часа и пьют за 30 минут до еды по 100 г 3-4 раза в день.

При легочных кровотечениях настой принимают через каждые 2 часа.

* При одышке помогает отвар из веток ежевики.

* При расстройствах кишечника применяют отвар из листьев, содержащих дубильные вещества: 1 часть сырья на 10 частей воды, кипятят 20 минут. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

* Листья ежевики обладают ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами благодаря наличию в них фитонцидов. Измельченные свежие листья прикладывают к язвам, лишаям, хроническим и гнойным ранам.

* При слишком затяжных и обильных менструациях применяют настои из листьев ежевики. Настой улучшает общее самочувствие и нормализует сон, снижает возбудимость.

* При сахарном диабете улучшает обмен веществ чай из ежевичных листьев.

Кстати, лечебными свойствами обладают не только плоды, но и листья, а также корни растения. Например, отвар листьев помогает при желудочных кровоизлияниях и желудочно – кишечных расстройствах, гастритах, также при заболеваниях верхних дыхательных путей. Ежевичные листья входят в состав различных мочегонных сборов, сборов, применяемых при малокровии, и в состав противодиабетических чаев.

Возвращаемся к плодам ежевики. Полезные и вкусные ягоды ежевики, благодаря удачному сочетанию сахаров и кислот не приедаются. Их употребляют в свежем виде и в переработанном. Из ягод делают сок и другие безалкогольные напитки, кисели, цукаты, варенье, мармелад, пастилу, джем, сироп; из ягод готовят ликеры, наливки, настойки, начинки для кондитерских изделий. Ежевичный сок используют для подкрашивания вин.

Кстати, отметим, что в журнале «Приусадебное хозяйство» можно найти любопытную заметку «желтоплодная ежевика». Ее автор - садовод из Новосибирской области - рассказывает о том, как ему удалось скрестить малину с ежевикой и получить интересное растение. Характер роста и габитус куста - как у ежевики, окраска крупных, сочных плодов - желтая как у малины. А вкус ягод - цитируем читателя журнала «непредсказуемый»: ведь сеянец получен из малины и ежевики.

Еще на эту тему

Сходная тематика