先预报，晚上再来写：）
－－－－Napa Cabbage Salad with Buttermilk Dressing－－－－－－－－－－－

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首先自制美奶滋酱：
原料：蛋黄，橄榄油，柠檬汁搅拌均匀即可（3者的比例分别是｛1.5 : 2 : 0.5}



然后是沙拉部分：
原料：

1. 2匙苹果醋（苹果醋是蔬菜沙拉的必备调料，建议常备哦）
2. 2大匙碎红葱头（红葱头可不是红洋葱哦，虽然看上去像迷你红洋葱）
3. 1匙砂糖
4. 3匙切得很碎的小香葱
5. 大白菜（我用的一颗高山娃娃菜），不要拆解，留着菜心切薄片然后十字刀将其切碎
6. 白萝卜（甜且多汁那种）去皮，切小方块，量和大白菜差不多
7. 西芹斜着切片（尽量薄）

最后的步骤：

1. 将自制美奶滋，白奶油（buttermilk)，苹果醋，（切碎的）红葱头，砂糖，盐，胡椒粉放在一个大碗内搅拌均匀（咸甜酸等味道需要根据自己的口味适量放入，这里不规定）

From Napa Cabbage ...

2. 把白菜碎，白萝卜小方块和西芹切片倒入制好的色拉调料大碗中，搅拌均匀，静置，等待食用
3. 他又把色拉汁给喝掉了，所以注意哦，不管个人口味如何，都尽量不要把味道调得太浓哦！
   

BTW： 此款沙拉配的是煎三文鱼：）

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