Se possedessi un fazzoletto di terra

vi coltiverei pomidoro e cavoli cappucci,

legumi, lattughine e peperoni,

un po’ di sedano,

      carote e cipolline      

per farne insalate miste

come certi medici consigliano.

 

“E béccate questa,

che nun se fredda!”

 

disse un giorno

un simpatico trattore di Bolsena

porgendomi il piatto.

 

Un’ironia a tutto tondo,

come una scultura etrusca,

dettata - forse -

dall’atavica tyrsenica abitudine

di non aver mezze misure

nelle libagioni!