INVITACIÓN A OFERTAR

1. OBJETIVO:

Contratar el servicio de cafetería escolar, tienda escolar, almacén y fotocopiadora escolar para el servicio de toda la comunidad educativa

2.     UBICACIÓN FISICA:

El espacio físico destinado para la prestación del servicio de cafetería escolar está ubicada en la parte interna de la institución, calle 48 No 27 - 05, primer piso, en un espacio de aproximadamente 92 metros cuadrados que cuenta con lugar para ventas, cocina, zona de almacenamiento, un espacio con barras y butacos adheridas al piso para comodidad de los usuarios y unidad sanitaria, incluye servicios de electricidad y acueducto.

El servicio de tienda escolar será prestado en un espacio físico ubicado en la entrada principal, parte interior del colegio, calle 48 No 27 – 05, con una área de 8.25 metros cuadrados. El espacio para mantener los productos de venta corresponde a una ventana para tener vitrina mostrador de vidrio donde se presenten los productos, espacio para el refrigerador y congelador para los helados, poceta para lavado de manos y en la parte superior un espacio para almacenamiento de productos que no requieren refrigeración, espacio para la movilización del arrendatario poder atender a los estudiantes y demás personas que lo requieran.

Para el manejo de la fotocopiadora la Institución Educativa dispone de un espacio físico con un área de 8.30 metros cuadrados ubicado al interior de las instalaciones de la IE en la calle 48 No 27 – 05, segundo piso, es un cuarto con una vitrina exhibidora de productos de papelería, una estantería metálica para exhibición de tela de uniformes y sudaderas de educación física para los que quieran, por facilidad comprarla en dicho lugar, se aclara que no es obligación la compra de útiles escolares o el uniforme en el almacén, igualmente el contratista debe contar con una fotocopiadora para el servicio de los estudiantes, educadores y demás miembros de la comunidad que lo requieran.

3.     OBLIGACIONES DE LAS PARTES

A.  OBLIGACIONES A CARGO DE LA INSTITUCIÓN:

a)    Hacer entrega material del local y de los enseres inventariados en el presente contrato, en buen estado, al momento de iniciar. De acuerdo al cronograma inicial será el 10 de enero de 2012.

b)    Librar al arrendatario de toda turbación en el goce del local, que puedan generar los miembros de la comunidad Educativa.

c)     Para efectuar mejoras necesarias y garantizar el buen funcionamiento de la cafetería escolar, tienda y fotocopiado,  debe ser autorizado y ejecutado por el Consejo Directivo.

d)    Atender las solicitudes de revisión de precios máximos establecidos a los productos ofrecidos, cuando el arrendatario lo solicite, o alguna inquietud relacionada con el servicio.

e)    Notificar oportunamente los cambios que se presenten en las diferentes jornadas o la ausencia de estudiantes.

La obligación establecida en el literal d) implica sólo considerar tal solicitud, mas no conlleva la obligación de autorizar de manera efectiva el aumento de precios o cualquier otra propuesta.

B.   OBLIGACIONES A CARGO DEL CONTRATISTA:

a)    Cancelar la totalidad del valor establecido en la cuenta bancaria respectiva y  en las fechas estipuladas.

b)    El incumplimiento a lo estipulado en el literal a), es causal para la cancelación unilateral del contrato.

c)     Presentar mes a mes copia del pago de seguridad social de todas las personas que laboren en uno de los locales.

d)    Utilizar el local y los enseres entregados única y exclusivamente para los fines establecidos en el objeto del contrato.

e)    Velar por la conservación y debida utilización de los bienes entregados.

f)      Restituir el local y los enseres entregados a la terminación del contrato.

g)    Prestar el servicio de cafetería de manera eficiente, basado en la atención amable, cordial y respetuosa a toda la comunidad educativa, bajo óptimas condiciones de higiene y salubridad.

h)    Observar de manera diligente el régimen de precios máximos establecidos a los productos que se ofrecen en la cafetería escolar, servicio de fotocopiado y tienda escolar.

i)       Informar al Rector de la Institución Educativa, de forma inmediata, cualquier anormalidad o insuceso que se presente con los miembros de la comunidad educativa.

j)      Velar por el buen comportamiento de los trabajadores y dependientes que sean contratados para el buen funcionamiento de la cafetería escolar servicio de fotocopiado y tienda escolar.

k)     Permitir el ingreso del Rector de la Institución Educativa a las Instalaciones de la cafetería y tienda escolar cuando éstas lo requieran, para la verificación de las condiciones de higiene y salubridad dentro de las mismas.

l)       Los empleados de la cafetería escolar de la Institución Educativa MIRAFLORES L.E.V.G deben tener uniforme: Delantal, cachucha o gorro blanco. Y cumplir con las demás normas de higiene y manipulación de alimentos (Uñas recortadas, cabello recogido, tapabocas…..).

m)  Pagar lo correspondiente a los servicios públicos, según tabla de cálculo de consumo mensual.

n)    Mantener excelentes relaciones comerciales con proveedores.

o)    Contribuir al mejoramiento de la calidad en los servicios de bienestar institucional.

p)    Fijar en lugar visible el listado de precios aprobado por el consejo directivo.

q)    Tener en cuenta la normatividad sobre salubridad pública y nutrición.

r)      Restituir el bien inmueble y enseres respectivos (según aparezcan en la minuta de contrato) el día 2 de diciembre de 2012. Excepto que tenga derecho a la prórroga del contrato por un año más, para lo cual se elaborará un nuevo documento contractual.

C. PROHIBICIONES

a)    Almacenar y expender bebidas embriagantes, cigarrillos y demás sustancias cuya venta está prohibido por la ley para menores de edad.

b)    Fijar precios superiores a la tabla acordada con la institución.

c)     Abrir la cafetería escolar, servicio de fotocopiado y tienda escolar, los días en que el plantel educativo no está laborando, salvo autorización escrita del rector.

d)    Arrendar o subarrendar las instalaciones de la cafetería.

e)    Admitir personal en las instalaciones de la cafetería escolar, diferentes a los empleados contratados o proveedores identificados y autorizados.

f)      Utilizar las instalaciones físicas de la cafetería para pernoctar.

g)    Efectuar mejoras o reformas al local destinado para funcionamiento de la cafetería escolar, servicio de fotocopiado y tienda escolar.

h)    Vender elementos que no estén relacionados con el objeto contratado.

i)       Fiar productos a los estudiantes.

j)      Asumir roles, responsabilidades o funciones no competentes, según minuta de contrato.

k)     Vender a los estudiantes durante horas de clase, excepto autorización por las directivas.

l)       Tener vínculos de consanguinidad con las directivas institucionales.

m)  Interferir en los procesos educativos internos tomando decisiones que no le corresponden o haciendo mal uso de la información y comunicación.

4. REQUISITOS HABILITANTES:

a)    Registro Único Tributário.

b)    Câmara de Comercio para personas juricas (Certificado de Registro mercantil o Certificado de Existencia y representacion legal)

c)     Copia del documento de identidad ( Cédula de Ciudadanía)

d)    Certificado  antecedentes disciplinarios expedido  por  la  Procuraduría  General de  la  Nación.

e)    Certificado  de Responsabilidad  Fiscal  expedido  por  la  Contraloría  General de  la  Republica

f)      Certificado de antecedentes judiciales expedido por el Departamento Administrativo de Seguridad DAS.

g)    Certificados de afiliación y comprobantes de pago (planilla o paz y salvo) de los respectivos aportes al Sistema de Seguridad  Social Integral (Salud, Pensión y riesgos profesionales, así como los propios del Sena, ICBF y Cajas de Compensación Familiar, cuando corresponda) del contratista y de las personas que prestan directamente el servicio.

h)    Certificado vigente de manipulación de alimentos de las personas que prestarán directamente el servicio.

i)       No haber tenido litigios jurídicos o conflictos de intereses con la institución.

5.  ESTUDIO DE COSTOS

La institución Educativa Miraflores L.E.V.G, tendrá que sufragar los costos de pintura, de los diferentes locales, en caso de ser necesario.

Los ingresos, por el año lectivo 2012 se determinarán a partir de la evaluación de las propuestas que lleguen a la institución, dejando claro que se parte del valor del arriendo actual para proponer el canon de arrendamiento.

RECTORA

BLANCA ODILIA LOPERA RESTREPO

 CC No. 42.979.596

Teléfono; 269 75 83 Extensión 13

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 ESTUDIOS PREVIOS.

PARA CONTRATACIÓN DE CAFETERÍA, TIENDA Y ALMACEN FOTOCOPIADORA.

1.    DESCRIPCIÓN DE LA NECESIDAD:

La institución educativa Miraflores L.E.V.G comprometida con el fomento de un buen ambiente escolar, gestiona el desarrollo de programas, proyectos y actividades que generen bienestar a la comunidad educativa, en particular a los niños y jóvenes matriculados en los diferentes niveles y grados educativos. Es por ello que requiere contratar los servicios de tienda escolar, cafetería escolar y almacén escolar y servicio de fotocopiadora. Los dos primeros están orientados a proveer el suministro de productos enmarcados en la línea alimentaria y el segundo al apoyo de los procesos de aprendizaje mediante la facilidad de copiado de talleres y relacionados con el trabajo curricular de las diferentes áreas de estudio. La contratación se concede a cambio de una consignación mensual en dinero, el uso del espacio destinado para cafetería escolar, servicio de fotocopiado y tienda escolar dentro de la Institución Educativa Miraflores L.E.V.G tiene como finalidad atender a la totalidad de aproximadamente, 1.300 estudiantes en ambas jornadas, 60 personas, entre personal docente y administrativo y demás visitantes de la institución; el servicio se prestará única y exclusivamente durante la jornada escolar y laboral y en el momento que se requiera de prestar el servicio en otros momentos, se hará acorde con las necesidades y previa la notificación a los responsables de la tienda y cafetería.

En el momento de la adjudicación se hará un inventario de los bienes que se hallan en la misma y los que quiera traer el contratista con la finalidad de devolverlos al final del año a fin de que se efectué la explotación económica de dichos espacios por cuenta y riesgo del arrendatario.

Es importante tener presente que la institución educativa tiene 800 estudiantes beneficiados con el programa vaso de leche en ambas jornadas, 320 beneficiarios del desayuno víveres en ambas jornadas.

2.    FUNDAMENTOS JURÍDICOS:

El proceso de contratación se fundamenta en el Acuerdo institucional 12 de octubre 12 de 2011, emanado del consejo directivo, y  coherente con los estipulado en el Decreto nacional 4791 de 2008 y funciones específicas delimitadas en la Ley 115 de 1994, y demás decretos reglamentarios.

3.    OBJETO:

El objeto consiste en contratar la prestación del servicio de Cafetería escolar, tienda escolar y almacén escolar con servicio de fotocopiadora.

La cafetería escolar está adaptada para prestar el servicio de desayuno que se a balanceado donde se incluya una fruta o jugo, líquido escogido por el usuario, una harina, una proteína; otros productos como sánduches, perros, hamburguesas, empanadas, pandequesos, arepas con mantequilla y queso, arepa con carne, tortas de carne o pescado y algunos mecatos, jugos, gaseosas, malta, agua, tinto, café con leche, chocolate, entre otros;  el almuerzo debe incluir además de sopa, verduras, proteínas, carbohidratos y jugo natural,

La tienda escolar por su espacio reducido el ofrecimiento se reduce a comidas rápidas como sánduches, perros, hamburguesas, empanadas, arepa combinada, frutas, helados, metacos,  dulces, gaseosas, jugos, agua, entre otros.

El almacén con servicio de fotocopiadora para atender las necesidades de la comunidad, ofrece además la venta de útiles escolares de diferentes clases (cuadernos, lápices, lapiceros, cartulinas, hojas de block, colores, algunos productos de presentación personal entre otros, igualmente ofrecer la posibilidad de comprar el uniforme de educación física para facilidad de las familias, lo mismo que la tela para el uniforme de las mujeres.

4.   IDENTIFICACIÓN DEL CONTRATO A CELEBRAR:

El contrato de arrendamiento de los espacios físicos del establecimiento educativo, para la prestación del servicio de cafetería escolar, tienda escolar, almacén y fotocopiadora comprende:

·       DURACION DEL CONTRATO: El contrato de la cafetería escolar, el servicio de fotocopiado y la tienda escolar de la INSTITUCIÓN EDUCATIVA MIRAFLORES L.E.V.G tendrá vigencia desde el 07 de Enero hasta el 30 de Noviembre del año 2012, la jornada escolar tiene un horario de 6:15 AM. A 5:30 PM, cubriendo así la jornada de la mañana (un preescolar, básica secundaria y media académica) y la tarde (un preescolar y básica primaria)

·       VALOR MINIMO MENSUAL DEL CONTRATO A CELEBRAR: Para el año lectivo 2012 el valor mínimo de los arriendos serán acordes con el análisis de la tabla de costos anexa así:

            Cafetería escolar quinientos noventa mil pesos ($590.000), tienda 420.000, almacén y fotocopiadora  73.500

5.  FORMA DE PAGO:

En efectivo consignados en la cuenta de Los Fondos de Servicio Educativos   de la institución Nº 24015824040 del Banco Caja Social Colmena, durante los 5 primeros días del mes, por anticipado. (A la firma del contrato se pagan los dos primeros meses), a partir del segundo mes se paga el siguiente garantizando así el pago oportuno de todos los meses.

El retardo en el pago del canon de arrendamiento, generará una multa al contratista, por el valor equivalente a un día de pago por cada día de retardo.

6.     REQUISITOS DE EVALUACION:

a)     Propuesta económica, y de servicios equivalente a 60 puntos.

b)     Cartas de recomendación y verificación de personas o entidades reconocidas en el ámbito local, (Municipio de Medellín), equivalente a 10 puntos.

c)     Documentación completa y actualizada, equivalente a 10 puntos.

d)     Experiencia, en la actividad comercial, equivalente a 20 puntos. Así: 1 años (5 puntos), entre 1 y 3 años (10 puntos), entre 1 y 4 años (15 puntos), mas de 4 años (20 puntos)

En caso  de empate se hará sorteo entre los proponentes por medio de tarjetas marcadas con el nombre de cada uno, se depositan en una bolsa y se saca un nombre que será el ganador.

OBSERVACIÓN: De presentarse propuestas de personas que hayan tenido litigios jurídicos o conflicto de intereses con la institución no se tendrán en cuenta para su evaluación.

7.     GARANTIAS

Al arrendatario que se le adjudique la administración de la cafetería escolar, tienda escolar, Almacén y fotocopiadora en caso de incumplimiento especialmente en el arriendo, se le terminará el contrato.

Para retirar enseres de su propiedad, que con previa autorización utilice para la prestación del servicio, deberá acreditar paz y salvo expedido por el Rector.

Los proponentes que resulten beneficiados con la adjudicación de los diferentes espacios para el servicio deberán anexar una póliza de cumplimiento que se hará efectiva en caso de incumplimiento. La póliza debe ser por el 20% del valor total del contrato, Decreto 4828 de 2008.

8.     RIESGOS PREVISIBLES:     

Debe prever los riesgos de seguridad industrial que tiene implícita la actividad de preparación de alimentos, al manipular elementos eléctricos, y manipulación de alimentos calientes. Estos serán responsabilidad del contratista. Por causas de fuerza mayor como orden público o similares, cese de actividades, el consejo directivo estudiará medidas que ayuden a mitigar el impacto negativo que puedan ocasionar al arrendatario.

9.     CRONOGRAMA: Se propone el siguiente cronograma sujeto a cambios acorde con la aprobación de Fondos Docentes.

Parágrafo 1: Los proponentes están invitados al cierre del proceso el 17 de noviembre a las 3:00 P.M donde se darán a conocer el número de proponentes, el valor ofrecido.

Parágrafo: en caso de resultar desierta alguna de las dos tiendas o almacén y fotocopiadora, se procederá a realizar nueva invitación con los mismos términos y de presentarse una sola se adjudicará si cumple con todos los requisitos.

RECTORA

BLANCA ODILIA LOPERA RESTREPO

 CC No. 42.979.596

Teléfono; 269 75 83 Extensión 13

Vº Bº PROYECTO DE SERVICIOS GENERALES

PROGRAMA JURÍDICO