 INGREDIENTES
1/4 de taza de natilla La Granja Dos Pinos
3 cdas. de queso tico Dos Pinos rallado
2 cdas. de mayonesa
2 cdas. de yogurt natural
1 cdta. jugo de limòn criollo
1 lata de atùn
sal, pimienta y salsa inglesa al gusto
PREPARACION
Desmenuzar muy bien el atùn, agregarle todos los otros ingredientes, dejarlo enfriar envuelto en papel de aluminio(si se desea se puede moldear con gelatina sin sabor)
Se sirve con galletas o tostadas.
BUÑUELOS DE MAIZ Y QUESO
INGREDIENTES
6 tazas de leche
2 tazas de harina de maìz seco
4 huevos
3/4 cucharadita de sal
1 taza de queso rallado
1/2 libra de manteca
PREPARACION
Caliente la leche, añada sal y la harina.
Cocinelo hasta que espese. bàjelo y dèjelo enfriar. Añadale el queso y los huevos enteros, uno por uno batiendolo bien cada vez que agrega un huevo.
Frialos por cucharadas en manteca caliente.
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