Ce site d'information et de mobilisation est une initiative des parents d'élèves du XXe arrondissement de Paris. Si vous avez des informations à nous envoyer sur la restauration scolaire dans le XXe, dans les écoles de vos enfants, des suggestions et des réactions en tant qu'usagers de la caisse des écoles du XXe, c'est-à-dire parents d'élèves ou représentants de parents d'élèves, d'enseignants, d'élèves mais aussi en tant que membre de la caisse des écoles, etc. ce site vous est ouvert. Vous pouvez aussi vous inscrire à la liste de diffusion. En France, de plus en plus de projets voient le jour pour une meilleure qualité de restauration collective avec l'introduction d'aliments issus de l'agriculture biologique, de labels sérieux, des approvisionnement locaux... Où en sommes-nous dans le XXe ? Que mangent nos enfants dans les cantines de notre arrondissement ? ---------------------------------------------------------------------------------------------------- EDITO du 1er novembre 2009 La part du bio dans le XXe, budget et qualité Dans le XXe, l'introduction d'aliments labellisés bio est arrêtée. Seul le pain est bio (depuis quatre ans environ). Malgré une volonté régulièrement affichée par les deux dernières mandatures, et politiquement correcte, aucune introduction régulière et durable n'a été faite. Concrètement, rien n'a été mis en place efficacement pour favoriser l'introduction d'aliments issus de l'agriculture biologique. Le manque de budget est le premier argument brandi pour justifier cette absence et la médiocre qualité des aliments servis dans les cantines du XXe. Par exemple, il n'y aura (en plus du pain) que deux aliments bio servis d'ici janvier 2010 : la semoule du 7 janvier et le yaourt du 14 janvier. Bel effort ! Pourtant, à la suite du Grenelle de l'environnement, le gouvernement a fixé un objectif de 20% dans la restauration publique collective à l'horizon de 2012. Le taux de repas bio servis dans les écoles est de 0,5% environ en France (cf. http://www.repasbio.org/). De nombreuses collectivités ont déjà engagé leurs infrastructures dans cette démarche, sans surcoût pour les familles. C'est un choix politique et idéologique. Entre 2004 et 2007, le nombre de repas bio servis a été multiplié par dix... Pas dans le XXe. En moyenne, 9% des repas servis dans Paris sont bio... Pas dans le XXe. L'objectif de la mairie de Paris est d’atteindre 30% d’ici 2014... Et dans le XXe ? Nous en sommes très loin. Si l'exigence de qualité et de traçabilité est publiquement reconnue et importante, pourquoi les élèves du XXe n'en bénéficient-ils pas ? Le budget, nous dit-on, est insuffisant et globalement constitué des recettes des familles (plutôt modestes dans notre arrondissement) et des subventions de la mairie de Paris. Pourtant d'autres arrondissements parisiens, plus favorisés, bénéficient d'un budget global leur permettant de servir des repas de meilleure qualité et avec plus de bio. De la sorte, à Paris, les élèves des écoles publiques des arrondissements modestes mangeraient moins d'aliments de qualité que dans les arrondissements où les familles sont plus aisées. Que se passera-t-il si les recettes diminuent encore ? Les enfants mangeront-ils de moins en moins bien ? Pourquoi la mairie de Paris ne pratique-t-elle pas la péréquation par arrondissement, c'est-à-dire une redistribution équitable des moyens de la commune parisienne et de ses habitants, pour que tous les élèves de la ville soient traités pareillement ? ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Sur ce site, vous pourrez également bientôt trouver des pièces jointes et des informations sur la cantine dans vos écoles (cf. Menus dans le XXe) Le mercredi 24 juin 2009 se sont déroulées les élections des douze représentants des sociétaires de la caisse des écoles du XXe arrondissement. Huit parmi eux sont parents d'élèves. Il suffit d'être sociétaire (sur la base du volontariat : jouir de ses droits civils, être âgé de 18 ans, habiter dans l'arrondissement et s'acquitter de la cotisation annuelle de 3 euros et 5 centimes) de la caisse des écoles et d'accepter de se présenter aux élections. Cette année treize sociétaires se présentaient pour douze sièges. Sont élus les sociétaires qui remportent le plus de voix. Les représentants des sociétaires sont bénévoles. Ils sont présents aux assemblées générales et aux conseils d'administration et font partie du quorum. Au même titre que les parents élus au sein des écoles, ils pourraient être contactés afin de servir de relais aux usagers de la restauration scolaire, donc aux parents d'élèves notamment. Certains des représentants des sociétaires font partie de la liste de diffusion de ce blogue Cantine20 (cf. ci-dessous) et peuvent être contactés par ce lien. Pour qu'ils soient représentatifs, il faut aussi que des usagers de la caisse des écoles deviennent sociétaires. Les nouveaux statuts de la caisse des écoles ont été adoptés en assemblée générale extraordinaire le 24 juin 2009. Nous les tenons à votre disposition. Ils seront par ailleurs bientôt en ligne sur le site de la caisse des écoles du XXe. Ou nous écrire : information.cantine20@gmail.com Bonne navigation sur ce site, encore et toujours en construction ! Merci de votre indulgence (dernière mise à jour le 5 novembre 2009). |