經臺灣廚師聯盟及相關團體多年之積極爭取後，於2010年11月終獲內政部及行政院衛生署正式核定，將每年10月20日定為臺灣廚師節，以肯定並表彰廚師對社會的付出及貢獻。 

　　廚師節的成立對於推動臺灣美食國際化具有深遠意義，尤以臺北市近年來積極擘劃以美食連結世界，並申請臺北市成為國際美食之都等，臺灣廚師聯盟責無旁貸，將賡續協同有關政府機關、餐飲企業及學校等，配合政府致力推動臺灣美食政策與發展觀光方向，從而提升廚師素質及不斷自我成長，期許打造臺灣成為一個國際知名美食之都、觀光之島。 

具體主張

1、 呼籲社會慰勉平日辛勤工作、默默付出的廚師，並給予精神支持及行動鼓勵。
2、 藉由慶祝活動讓民眾瞭解廚師節意義，使廚師自我肯定並提升專業知能及形象，讓全世界都看到。

辦理單位

1、 指導單位：經濟部商業司
2、 主辦單位：臺北市商業處、台灣廚師聯盟
3、承辦單位：臺北市開平餐飲學校、財團法人開平青年發展基金會、百彥餐旅行銷整合
4、協辦單位：財團法人中衛發展中心、活力廣告事業有限公司  

活動時間:100年10月17日(星期一)至10月20日(星期三)  

活動地點:中正紀念堂周邊、凱達格蘭大道、圓山爭艷館等 

慶祝活動

一、慶祝活動踩街遊行
二、辦桌分享臺灣好味道
三、全民向廚師致敬運動