2012年5-7月份研習活動

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活動時間	活動主題
5月11日~5月13日	[研習活動]專題製作成果展  研習地點：國立臺灣科技大學
6月15日	[研習活動]餐旅群部定科目飲料與調酒之咖啡巡迴講座  對象與人數： 研習時間：101年06月15日 研習地點：國立水里商工

2012年

2012/04/14~04/15  101年度職業學校群科課程餐旅群科中心單品手工咖啡知能教師研習

*研習資料  *研習照片   *研習影片 

2012/04/03~04;2012/04/06~07  101年度職業學校群科課程餐旅群科中心杏仁膏專業知能教師研習

*研習資料  *研習照片 

2011年

2011/11/30~12/01  100年度職業學校群科課程餐旅群科中心客房服務教師研習

*研習資料  *研習照片 

2011/11/25    100年度職業學校群科課程餐旅群科中心府城餐旅生活文化教師研習

*研習照片 

2011/11/16    100年度職業學校群科課程餐旅群科中心餐旅服務之法式料理暨餐桌服務教師研習

*研習資料  *研習照片  

2011/10/28    100年度職業學校群科課程餐旅群科中心教學檔案製作教師研習

*研習手冊  *研習照片  

2011/10/08~10/09    100年度職業學校群科課程餐旅群科中心飲料與調酒之咖啡拉花教師研習

*研習資料  *研習照片  

2011/06/17    100年度職業學校群科課程餐旅群科中心巧克力製作教師專業知能教師研習

*研習資料  *研習照片  

2011/06/07    100年度職業學校群科課程餐旅群科中心實務專題製作教師研習

*研習資料  *研習照片  

2011/05/12~05/13    100年度職業學校群科課程餐旅群科中心數位化教學檔案製作教師研習

*研習資料  *研習照片  *研習活動集錦(北區)  *研習活動集錦(南區)

2010年

2010/11/22    99年職業學校群科課程餐旅群科中心學校校訂專業科目宴會服務課程教師專業知能研習

*研習資料

2010/08/26-27    99年職業學校群科課程餐旅群科中心學校觀光資源解說教育研習 

*研習資料：① ②

2010/08/17    99年職業學校群科課程餐旅群科中心核心科目餐飲服務教師專業知能研習  

*研習照片

2010/06/18    99年職業學校群科課程餐旅群科中心學校部訂專業科目飲料與調酒教師專業知能研習

*研習資料

2010/05/24    99年職業學校群科課程餐旅群科中心學校專題製作競賽

2010/05/10    99年職業學校群科課程餐旅群科中心學校數位教學檔案製作研習計畫

*研習資料    *操作手冊

2010/05/02    99年職業學校群科課程餐旅群科中心推動技專校院策略聯盟西式香草餐飲研習

*研習資料：香辛料飲品與香料裝置藝術     西式香料介紹與菜色置入

2010/04/30    99年職業學校群科課程餐旅群科中心學校專題製作教師專業知能研習

*研習資料 <1> <2>     *經驗分享資料    <金門農工> <樹德家商> <家齊女中>

2010/04/15    餐旅群科中心99年4月15日校訂專業科目花藝設計教師專業知能 研習

*研習資料     *研習照片

2009年

2009/12/11   98年度職業學校群科課程餐旅群科中心科課程手冊研習會   

*研習資料

2009/11/18    98年度職業學校群科課程餐旅群科中心核心科目教師專業知能研習

*研習資料：<1>   <2>

2009/10/22    98年職業學校群科課程餐旅群科中心學校核心科目飲料與調酒教師專業知能研習

*研習資料    *研習影片

2009/10/2    98年度餐旅群科中心學校教師「教學檔案」製作研習及「 教學檔案」製作觀摩

*研習資料：(1)黃雅麗老師提供    (2)課堂學習狀況表    (3)教學檔案講義

2009/8/26    98年度餐旅群科中心學校校訂核心科目觀光科專業知能研習

*研習資料：(1)日本線領隊實務    (2)長程線專業領隊帶團技巧心得
                     (3)航空地勤實務        (4)漫遊中國—話說大陸線領隊

2009/8/25    98年度餐旅群科中心學校提昇烘焙技術研習  

*研習資料： <1>  <2> 

2009/8/18    98年度職業學校群科課程餐旅群科中心學校核心科目教師專業知能研習

*研習資料： <1>  <2>

2009/8/17    98年度職業學校群科課程餐旅群科中心學校核心科目專題製作教師專業知能研習

*研習資料：<1> <2> <3> <4>   *研習影片

2009/8/4      98年度餐旅群科中心校訂核心科目餐飲科專業知能研習       

*研習照片

2009/6/11   98年度餐旅群科中心學校專題製作示例評選  

2009/5/18   98年度職校群科課程餐旅群科中心新課綱宣導說明會   

*研習資料

2009/4/24    98年職業學校群科課程餐旅群科中心核心科目餐旅服務教師研習會

*研習資料

2008年

2008/11/7    97年度職業學校群科課程餐旅群科中心北區業參訪、考科研討研習會

*研習資料： <1>  <2>

2008/10/30.31    中南區產業參訪及考科研討研習會         

*研習資料   *研習照片

2008/10/22.27    97年職業學校群科課程餐旅群科校本位課程規劃工作坊研習   

*總體課程計畫書   *研習資料

2008/10/2    97年度餐旅群科中心核心科目暨98課綱教師進階研習(專題製作)

*研習資料：<1> <2>

2008/9/9      97年度餐旅群科中心核心科目暨98課綱教師進階研習(餐旅服務技術) 

*研習資料

2008/9/8      97年度餐旅群科中心核心科目暨98課綱教師進階研習(餐旅概論)

*研習資料：<1> <2> <3>

2008/8/26    97年度餐旅群科中心核心科目暨98課綱教師進階研習(飲料與調酒)    

*研習資料：<1> <2>

2008/8/25    97年度餐旅群科中心核心科目暨98課綱教師進階研習(餐旅英文)

*研習資料

2008/8/12    97年度職業學校群科課程餐旅群科中心校本課程(西餐烹飪)基礎教師研習會

*研習資料

2008/6/18-19    97年度職業學校群科課程餐旅群科中心核心科目暨98課綱種子教師研習(北中區)                                                     

*研習資料： <1> <2> <3> <4> <5> <6> <7> <8> <9>

2008/6/12-13    97年度職業學校群科課程餐旅群科中心核心科目暨98課綱種子教師研習(南東區)

2008/6/6    97年度職業學校群科課程餐旅群科中心校本課程(觀光旅遊)種子教師研習會

*研習資料： <1> <2> <3> <4>

2008/5/9    97年度職業學校群科課程餐旅群科中心校本課程(西餐烹飪)種子教師研習會

*研習資料： <1> <2>

2007年

2007/12/21    高中職餐飲科與觀光科教師赴業界參訪交流研習活動

2007/12/05.06    96 嘉義王子大飯店種子教師業界參訪與研習活動