ทุกบ้านมีปัญหาต้องเอาขยะจากครัวออกไปทิ้งนอกบ้าน วันใดรถขยะเทศบาลไม่มาเก็บก็อาจส่งกลิ่นเน่าเหม็นหรือถูกสุนัขแทะเรี่ยราดแลดูน่าอุจาด ประมาณว่าแต่ละบ้านจะมีขยะอินทรีย์ประเภทนี้โดยน้ำหนักเปียก 0.5 – 3.5 กิโลกรัมแล้วแต่ขนาดครอบครัว หรืออาจเฉลี่ยประมาณบ้านละ 2 กิโลกรัม / วัน ซึ่งจะเท่ากับปีละ 730 กิโลกรัมหรือ 0.73 ตัน/ปี/ครัวเรือน หากบ้านในกรุงเทพฯ สัก 300,000 ครัวเรือน (จาก 1,383,267 ครัวเรือน) มีที่พอทำปุ๋ยหมักได้ ก็จะลดการขนขยะเน่าเสียได้ถึงปีละ 220,000 ตัน/ปีและยังได้ปุ๋ยหมักมีคุณภาพอีกปีละเท่ากัน นั่นคือเป็นการช่วยลดการปลดปล่อย CO2 ต้นเหตุของโลกร้อนได้ไม่น้อย รวมทั้งยังลดควันจากการเผากำจัดได้อีกส่วนหนึ่งด้วย บทความปกิณกะเรื่อง "การจัดการภูมิทัศน์: การทำปุ๋ยหมักอย่างง่ายในบ้านเพื่อบรรเทาหมอกควันและการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์" (ไฟล์แนบ 1) นี้เคยตีพิมพ์ในวารสารราชบัณฑิตยสถาน ปีที่ 32 ฉบับที่ 3 กรกฎาคม-กันยายน 2550 ISBN 0215-2968 (ในเว็บนี้ไ้ด้เพิ่มเติมผนวกเกร็ดการขจัดขยะในครัวต่อท้ายในการเผยแพร่ครั้งนี้ด้วย) นอกจากนี้ยังได้เผยแพร่ในคอลัมน์ ห้องสมุดสกุลไทย ของปถพีรดี ในนิตยสารสกุลไทย ฉบับ 2741 วันที่ 1 พฤษภาคม 2550 ดาวโหลดบทความการทำปุ๋ยหมักอย่างง่าย (pdf 814 KB) การทำปุ๋ยหมักอย่างง่าย-RI50.pdf เดชา บุญค้ำ Copy Brightly 2009 (ไม่สงวนลิขสิทธิ์ พุทธศักราช 2552 - เชิญเผยแพร่ต่อได้เต็มที่ ) |