 《大腦與行為》課程為本校邀請洪蘭教授特別規劃的跨領域學習「關渡講座」。以大腦神經科學為基礎，探討大腦與學習、大腦與創造力、大腦與異常行為等，課程的內容包括睡眠、記憶、語言、智慧、創造力....等心理學論題。課程進行的方式除講座主持人親自授課之外，另邀請設計創意大師姚仁祿老師、創意生活經營專家嚴長壽老師、精神醫學專家蘇東平老師、犯罪學家鄧煌發老師來北藝大參與授課。本課程透過講座教師與北藝大學子面對面交流互動，傳授知識、擴展視野、並激發同學的創意思考，鼓勵同學在省思自我之外，還能夠延伸學習，深化藝術創造之內涵。
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