BAKEKURS

Først av alt er det kurs i brødbaking som er mest aktuelt.  Vi tar inntil 10 personer om gangen.  De får en innføring i forberedelser, utbaking og forming av brød.

Hvilken utforming passer best? Hvor store? Anvendelige oppskrifter... .

Pynting av brød.  Flettebrød.

Alt stekes selvfølgelig i steinovnen - fjernt fra elektrisitet !

Du får for øvrig selvfølgelig med deg to brød hjem - en loff og det andre fritt valg! 

Ønskes det flere brød, kan disse kjøpes til spesialpris - kr. 30.- pr. stk..

Etterpå nyter vi et måltid mat med vårt nybakte brød med tilbehør av godsaker på skivene. Kurset er på lørdager i tiden 1100 - 1500.  Andre dager etter avtale.

Kurspris kr. 750.-. bakekurs ble arrangert lørdag, 7. februar 2009.

Nytt kurs blir annnsert senere.

 

MURING AV STEINOVN

Her tar vi for oss forberedelser, fornuftig plassering av ovnen, materialer, erfaringer og byggemåte.

Det blir både teoretisk og praktisk tilrettelagt.

Det blir gjennomgang med bildemateriell fra start til ferdig ovn.

 

Kurset er på lørdager i tiden 1100-1500, eller på hverdager, kveldstid.

Vi tar inntil 10 personer om gangen.

Det blir lett servering, og selvsagt blir det to brød i sekken hjem - en loff og det andre fritt valg!

Ønskes det flere brød, kan disse kjøpes til spesialpris - kr. 30.- pr. stk..

Kurspris kr. 650.-.

 

 

På forespørsel fra foreninger eller lag, kan det eventuelt

legges til rette for egne kurs etter avtale.

 

Ta kontakt på telefon  41  32  58  12       

eller e-mail: tradisjonsbageriet@tradisjonsbageriet.no