Đặc sản các món ăn dân tộc : Lợn Mường, măng rừng, baba núi, gà đồi, gà chọi, trạch trấu,
cá trê đồng, các món rau trộn dân tộc Mường...
Cá trạch trấu nướng ống giang có hương thơm tự nhiên, dân dã của ống giang tươi quyện với vị đậm đà, hơi ngậy, giòn của thịt cá trạch trấu tự nhiênthật hấp dẫn!
| Lợn mường đủ món : Còn gọi là lợn Mán, lợn "mọi",lợn "cắp nách"... Mỗi con khoảng chừng 7 đến 8kg. Quý khách sẽ được thưởng thức các món như: lợn mường hấp, nướng, xào lăn, lòng dồi, giả cầy, xáo măng... với mức giá cả rất bình dân! Nếu quý khách có chương trình tổ chức hội nghị khách hàng, liên hoan tổng kết,...tiệc buffet có thể quay cả chú lợn mường trông vừa hấp dẫn lại vừa lạ miệng !
Ba ba nui |
Gà H'mông, gà lôi, gà "chạy bộ" được chế biến thành nhiều món nhậu như: gà rang muối, gà Quý Phi, gà om nấm, lẩu gà nấm tươi, gà nướng mật ong, gà hấp muối...
|
