جلوي توليد عسل تقلبي را بگيريد

مديرعامل اتحاديه سراسري زنبورداران با تاكيد بر اهميت گرده افشاني زنبورعسل تصريح كرد: با توجه به گرد و غباري كه طي روزهاي اخير مشكلاتي را براي برخي شهرهاي كشورمان به وجود آورد، پرورش زنبور عسل مي تواند يكي از بهترين روش ها براي جلوگيري از ايجاد گرد و غبار باشد.
    عفت رئيسي سرحدي با اشاره به اين كه عسل كشورمان جزو بهترين عسل هاي دنياست، بر ضرورت قرار گرفتن عسل طبيعي در رژيم غذايي مردم تاكيد كرد و افزود: متاسفانه تعدد مراكز تصميم گيري باعث باز شدن فضا براي توليد عسل هاي تقلبي شده است. وي با بيان اين كه روز به روز به تعداد كارگاه هاي زيرزميني توليد عسل هاي تقلبي و دست ساز اضافه مي شود، ادامه داد: متاسفانه در برخورد با برخي از اين توليد كنندگان عنوان مي كنند كه سود يك ماه فعاليت خود را براي جريمه احتمالي اين كار كنار گذاشته اند و اين در حالي است كه محصول توليد كنندگان واقعي عسل هاي طبيعي روي دستشان باقي مانده و به دليل پائين بودن قيمت عسل هاي تقلبي آنها نيز مجبورند محصول خود را با قيمت بسيار پائين بفروشند. رئيسي با بيان اين كه توليد عسل هاي تقلبي در داخل ديگ انجام مي شود، افزود: متاسفانه اكثر فروشگاه هاي زنجيره اي عسل را از سيستمي جدا از سيستم اتحاديه و تعاوني خريد و توزيع مي كنند. وي با بيان اين كه بازار ميادين ميوه و تره بار عرصه اي براي توليد عسل هاي دست ساز شده است، ادامه داد: غرفه داران اين ميادين براي عرضه محصولات توليد كنندگان عسل هاي طبيعي
    50 تا 60 درصد سود مي گيرند كه اين رقم به هيچ وجه براي توليدكنندگان مقرون به صرفه نيست. به گفته رئيسي عسل هاي دست ساز كه گاهي با فرمول هاي شيميايي ساخته مي شوند نه تنها تاثير مثبتي در سلامتي مصرف كنندگان ندارند بلكه سلامتي آنها را نيز به خطر مي اندازند.