هميشه بدنبال معرفي يك موضوع يا كالاي اصلي ، نوع بدل و تقلبي آن نيز با استفاده از خصوصيات ظاهري به وجود مي آيد  . زيرا انسان داراي مقداري اختيار ميباشد . در مورد عسل اين ماده استثنايي و باارزش نيز نوع تقلبي آن به حدي در بازار هاي ملي و بين المللي زياد شده تا آنجاييكه كسي جرات خريد يك كيلو عسل را ندارد و ميداند كه حتما داراي درصدي ناخالصي ميباشد . از عمده دلايل قبول و خريد مواد  شبيهه به عسل ميتوان به موارد زير اشاره كرد :

• عدم اطلاع عموم از مضرات شكر  ( متخصصان سازمان جهاد كشاورزي شكر را بعنوان منبع تغذيه زنبورعسل به هيچ عنواني قبول ندارند و حتي از شكر دادن به زنبور عسل با نام عملي جنايي ياد مي برند ! )
•  عدم  اطلاع عموم  از مواد بسيار خطرناكي كه حتي از شكر ساخته نشده و بصورت شبيه به عسل در آمده است .
•  سوء استفاده بعضي از شركتهاي توليدي عسل از نام ها و علائمي مثل كد بهداشتي  -  استانداردها و ...
•  وجود اسانس هاي فراوان و شيرين كننده هاي صنعتي و طبيعي كه با آن به راحتي ميتوان هر انساني را گول زده و مواد سمي شبيه به عسل را بجاي عسل به آنان فروخت . ( اساسا حواس پنجگانه انسان نمي تواند محك مناسبي براي تشخيص عسل از غير عسل باشد )
•  وجود سيستم هاي سنتي توزيع عسل كه توسط زنيورداران صادق در هر جايي از دنيا يافت ميشود .

•  و موارد فروان ديگر ...

و اما ...

مدير مركز عسل كردستان با آگاهي از موارد فوق و براي حل اين مشكل  ” عسل كارت ” را در سال 1385طراحي و اجرا نمود . بر روي عسل كارت يك شماره سريال و رمزي وجود دارد كه توسط آن ميتوان شناسنامه عسل خريداري شده را رهگيري كرد . بهمراه هر مقدار خريد عسل يك ” عسل كارت ” نيز به مشتري تحويل داده ميشود تا در صورت نياز بداند كه عسل به كجاي كردستان تعلق داشته و داراي چه خصوصيات كيفي ميباشد . مصرف شكر اين ماده سمي  -  مخدر و مضر از هيچ زنبوردار همكار ” عسل كارت ” پذيرفته نمي شود .

با آرزوی خير برای همه - منعم ابراهيمي  - مديريت مرکز عسل کردستان

اولين و تنها مركز رسمي عرضه عسل هاي كردستان با نام تجاري "عسل كارت"

"اين مركز فاقد هر گونه نمايندگي و يا شعبه توزيع عسل ميباشد "