Mon approche vise à transformer durablement le comportement alimentaire de la personne qui vient me consulter. Il ne s'agit pas de donner un régime. En effet, on sait aujourd’hui que la quasi-totalité des régimes sont voués à l’échec à moyen terme, perturbent le fonctionnement de l'organisme et peuvent engendrer des troubles du comportement alimentaire. Avec un régime, on maigrit mais on est quasiment certain de reprendre son poids voire plus quand on arrête.
Ma démarche vise à redonner le plaisir de manger sans culpabilité, sans frustration, à sa faim, ce qu’on aime, pour arriver à son poids d’équilibre, avec lequel on se sentira bien, dans son corps comme dans sa tête, et qu'on arrivera à maintenir sans effort.
Pour cela, j’ai une approche totalement personnalisée, prenant en compte les spécificités de chaque individu, son histoire alimentaire, son environnement personnel et professionnel, ses goûts, ses contraintes... |
Il s’agit notamment de travailler sur l’écoute des sensations alimentaires (faim et rassasiement) et le goût des aliments, et de retrouver un comportement alimentaire basé sur ces sensations et non contrôlé par la tête. Il peut s’agir également d’aider certaines personnes à retrouver une relation sereine avec l'alimentation lorsqu'elles l'utilisent pour faire face à des tensions émotionnelles (stress, angoisse, nervosité, ...).