G.A.S. GRUPPO DI ACQUISTO SOLIDALE
".... da una parte abbiamo i consumatori critici che cercano prodotti etici e compatibili, dall'altra si trovano i piccoli produttori che fanno fatica a trovare un mercato nonostante la bontà dei loro prodotti. E allora facciamoli incontrare...."
CRITERI SOLIDALI PER LA SCELTA DEI PRODOTTI- PRODOTTI LOCALI
Per ridurre l'inquinamento e lo spreco energetico dovuti al trasporto della merce su e giù per il pianeta. Merce che, viaggiando di meno, arriva più fresca e non richiede conservanti.
Così si possono conoscere i produttori, verificare il loro comportamento, apprezzare la "storia" di ogni prodotto.
- PICCOLI PRODUTTORI
Perchè è più facile conoscerli e perchè lavorano con più intensità di manodopera che non di capitale. Così i soldi che si spendono finanziano l'occupazione (anche di persone con disagio psico-fisico) e non gli azionisti.
- PRODOTTI BIOLOGICI
Perchè non utilizzano pesticidi, diserbanti, concimi chimici , che inquinano e consumano energia. Così si va rispettando la Terra, nostra madre. Così mangiamo cose naturali, recuperando salute e benessere.
Ad inquinare ci vuole un attimo, per rimettere i danni decenni.
- ATTENZIONE ALLE CONDIZIONI DI LAVORO
L'economia nell'era della globalizzazione è governata dalle multinazionali che spostano la produzione dove i costi di manodopera sono più bassi. I lavoratori sono molto spesso sottopagati e non hanno nessun tipo di diritto. Logica del profitto incondizionato.
Preferire i prodotti senza sfrutamento significa aiutare a regolare il marcato del lavoro e conseguentemente la vita degli esseri umani tutti.
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