FRESA COLADA

 

 

Ingredientes:    450 gr de fresas

                           125 ml de leche de coco

                           600 ml de zumo de piña muy frio (natural o de botella)

 

 

Preparación:

 

• Reservar 4 fresas para decorar
• Cortar las restantes fresas por la mitad y ponerlas en la batidora

• Añadir la leche de coco y el zumo de piña
• Triturar todo hasta obtener una mezcla homogénea (1 minuto aprox.)
• Servir el batido en vasos helados decorados con las fresas reservadas.

 

NOTA:  Si se prefiere una textura más fina, pasar el batido por un colador chino.