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RECETTES


Retrouver le chemin de la cuisine
Le premier apprentissage pour les petits ou pour les grands, c’est d’arriver à reconnaitre et à nommer les légumes. Entre un céleri-rave et un chou rave, entre différentes sortes de potirons…
L’apprentissage individuel sur son alimentation se prolonge par un apprentissage plus collectif sur la manière d’accommoder ces légumes.
Cuisiner selon le panier de la semaine, c’est accepter une nouvelle contrainte : le temps passé à la pré-préparation (par exemple, laver et essorer la salade), à l’épluchage et à la cuisson. A l’organisation collective pour le bon fonctionnement de la distribution succède le savoir-faire domestique qui doit tenir compte de l’abonnement long.
Lorsque le légume revient plusieurs fois dans le panier, il faut apprendre à varier ses préparations.






Sites internet

http://www.750g.com  : Cuisiner un plat avec les restes du frigo
http://www.marmiton.org : La communauté des gourmands
http://www.cleacuisine.fr : Cléa cuisine
http://www.goosto.fr : Les plaisirs du goût.
http://www.une-recette.com : Les 5 recettes de la semaine
http://www.cuisineaz.com : Le complice des gourmands et des gourmets
http://www.delices-defrance.com : La cuisine facile et astucieuse.
http://www.supertoinette.com : La cuisine familiale
http://www.recette.net/recettes  : Des recettes classées par ingrédients
http://www.vegetarisme.fr/ressources.php?content=ressources_cuisine: La  cuisine Végétarienne


Pour un tour du monde dans votre assiette
http://www.cuisinemonde.com : La cuisine du monde.
http://www.cuisine-marocaine.net/recettes-marocaines.html : La cuisine Marocaine


Pour les enfants
http://www.marmikid.org :  la cuisine interdite au + de 18 ans.
http://www.teteamodeler.com/cuisine/recettes-cuisine.asp : Cuisine, recettes de cuisine pour les enfants
http://www.recettes-pour-enfants.com : Recettes pour enfants.
http://www.recettesenfants.com/recettes.htm  : Avoir les fruits et légumes de saison

les recettes de grand-mère
http://www.over-blog.com/com-1032579343/Recettes_de_ma_grandmere.html : Recettes de ma grand-mère


 














Quelques recettes dans pièces jointes :

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Aubergines.pdf
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15 avr. 2010 14:07
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CommentcuisinerleChourave.pdf
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15 avr. 2010 14:07
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19 sept. 2010 11:25
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LePanais.pdf
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Navets.pdf
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15 avr. 2010 14:09
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POIVRON.pdf
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15 avr. 2010 14:08
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Recettesdepâtisson.pdf
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Rutabaga.pdf
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15 avr. 2010 14:08
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Topinambour.pdf
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