8 Avril 2010, Voici quelques nouvelles des cultures

<<Après un dur et harassant labeur, les poivrons sont plantés (il reste encore 3 ou 4 bricoles à finir), les insectes prédateurs sont lâchés et les petites plantes accompagnatrices sont plantées également (œillets d'inde, basilic). Les courgettes ont une bonne croissance. Les haricots verts poussent plus lentement. Après quelques soucis, le persil est bien parti lui aussi. Comme le temps est de la partie, nous pourrons commencer le travail du sol la ce week end ou la semaine prochaine si tout va bien pour les semis et plantation dehors.La semaine prochaine, nous planterons les tomates, concombre et les oignons de conservation pour l'hiver prochain.>>

Philippe.

Marie Jolivel, est notre productrice d’œufs extra frais Bio (J à J + 1 ou 2). Marie, installée sur la ferme familiale qui pratique à l'origine l'élevage bovin, élève des poules pondeuses rousses (élevés en bio et plein air) et nous livre tous les 15 jours ses œufs extra frais.

« Nous avons vu une multitude de poules rousses brillantes et en bonne santé dans une « station balnéaire à la ferme ». Elles ont l’air de la campagne et l’air de bien vivre ces poulettes, elles n’ont pas l’air de stresser du tout.

Derrière ce travail et ce professionnalisme, on sent un engagement et un choix de vie en adéquation avec un idéal, et un échange social. C’est aussi une histoire de famille.

Même si j’ai l’occasion de discuter avec les amapiens lors des distributions d’œufs,  je vous donne quelques nouvelles fraiches de la ferme.

Un de nos poulaillers (sur les trois existants) a déménagé dans le verger  cet hiver; c’est l’aboutissement de notre projet initial. On a jugé les pommiers assez grands pour supporter les poules et leur grattage du sol permanent.

Les poules n’ont pas encore accès aux plus jeunes arbres du verger que l’on a plantés en Février.Nous avons fini de planter le champ en installant des cerisiers, des pruniers et des poiriers.  Nous avons choisi de greffer les pruniers avec une variété de prunes à pruneaux, il faut bien qu’on s’accommode du changement climatique !

D’ailleurs, nous avons mangé les premières fraises de notre production dès le 1^er Mai cette année alors que ce ne sont pas des variétés printanières.

En effet, la pluie est timide cette année encore. Nous sommes anxieux pour le pâturage des vaches.  Le troupeau de vaches de race Limousine est présent depuis longtemps sur la ferme. Mon père en est responsable mais Timothée et moi donnons de nombreux coups de main quand il s’agit de mettre en culture, sortir le fumier, faire le foin ou faire bien d’autres tâches. On s’occupe complètement de la partie vente directe de viande  bovine également. 

Entre nos colis de viande de bœuf et veau, nos œufs et nos fraises, nous avons de plus en plus de passage à notre petite vente à la ferme le Jeudi soir. D’autant plus que nous accueillons des maraîchers et une fromagère depuis quelques mois. Du coup, nous avons engagé un chantier depuis quelques semaines pour construire un petit local plus accueillant pour notre jeune marché à la ferme.

Marie

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