Même si j’ai l’occasion de discuter avec les amapiens lors des distributions d’œufs,  je vous donne quelques nouvelles fraiches de la ferme.

Un de nos poulaillers (sur les trois existants) a déménagé dans le verger  cet hiver; c’est l’aboutissement de notre projet initial. On a jugé les pommiers assez grands pour supporter les poules et leur grattage du sol permanent.

Les poules n’ont pas encore accès aux plus jeunes arbres du verger que l’on a plantés en Février.Nous avons fini de planter le champ en installant des cerisiers, des pruniers et des poiriers.  Nous avons choisi de greffer les pruniers avec une variété de prunes à pruneaux, il faut bien qu’on s’accommode du changement climatique !

D’ailleurs, nous avons mangé les premières fraises de notre production dès le 1^er Mai cette année alors que ce ne sont pas des variétés printanières.

En effet, la pluie est timide cette année encore. Nous sommes anxieux pour le pâturage des vaches.  Le troupeau de vaches de race Limousine est présent depuis longtemps sur la ferme. Mon père en est responsable mais Timothée et moi donnons de nombreux coups de main quand il s’agit de mettre en culture, sortir le fumier, faire le foin ou faire bien d’autres tâches. On s’occupe complètement de la partie vente directe de viande  bovine également. 

Entre nos colis de viande de bœuf et veau, nos œufs et nos fraises, nous avons de plus en plus de passage à notre petite vente à la ferme le Jeudi soir. D’autant plus que nous accueillons des maraîchers et une fromagère depuis quelques mois. Du coup, nous avons engagé un chantier depuis quelques semaines pour construire un petit local plus accueillant pour notre jeune marché à la ferme.

Marie