Domaine de Monat 04 73 79 50 52 michelmireille.boyer@orange.fr Présent le 1er mardi de chaque mois Saint-Nectaire fermier, grande taille ou petite taille (500g). Tome de 1,7 kg ou de 0,6 kg. Pisciculture de Civadoux 04 73 96 88 14 Présent chaque mardi Truites, saumons de fontaine Filets frais ou fumés Produits transformés (terrines, rillettes, quenelles…) Didier COHENDY 04 73 62 00 02 Présent chaque mardi Pains, pains spéciaux (figues, noix, raisins) Farine T90 (seigle, blé, sarrasin, petit épeautre et grand épeautre)Gilles GONY 04 73 33 22 08 Présent chaque mardi sauf le 2ème du mois Légumes de saison, en panier ou à la demande La ferme des Terres Creuses François GILARD et Patrice VANTALON 06 63 90 74 73 06 83 26 50 10 Présent chaque mardi Veau : caissette 5 ou 10 kg et détail Génisse : caissette 5 ou 10 kg Œufs, lait, volaille Anne-Marie et Laurent Calvès 04 73 72 26 62 Présents le 2ème et 4ème mardi du mois Miel, confitures, liqueurs, sirops. | Olivier et Liliane RICHARD 04 73 87 74 51
Présents en fonction de la croissance des agneaux Agneau conditionné en caissette sous vide : 1/4 1/2 ou entier Miel de montagne (août 2009)
Sonia MARSAN et Stéphan de RIBAUPIERRE Tel et fax : 04 73 69 07 15 Présents le 1er et 3ème mardi, et une seule fois par mois en hiver. Fromages de chèvre, natures et aromatisés Véronique VAUDABLE 04 73 72 22 78 Présente le 2ème mardi du mois Tisanes, plantes séchées Sirop de plantes Sels aromatiques Fabienne et Christophe GRAYON 04 73 55 33 41 / 06 10 16 15 70 Présents 2 à 3 fois par an Vin de Boudes « Le Clos des Monts » : blanc (chardonnay) et rosé (gamay), rouges (gamay, pinot noir, assemblages)
Myriam Grasset, gourmandises et créations 04 73 70 96 65 site internetPrésente chaque mardi Pâtisserie bio. sucrée et salée David Fournier lafermedespetitsfruitsrouges@orange.fr Présent en saison au mois d'août ou sur annonceMyrtilles
Bioverger de Piocel Laurent Bodineau 09 69 80 15 11 06 83 58 33 30Présent le 2ème et 4ème mardi du mois Pommes, jus de pomme, de pomme et coing Julien Debrion 04 73 33 87 88 Présent le 2ème mardi du mois
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