Sono aperte le iscrizioni al Corso per Sommelier presso la Delegazione AIS di Caserta

I e II Livello
La figura e le funzioni del sommelier
Enologia
Gli spumanti, i passiti e…
Birra e distillati

Il I livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all’organizzazione e alla gestione della cantina. Il corso è composto da quattordici lezioni, ciascuna della durata di circa due ore e mezza,una volta a settimana con inizio alle ore 20:15.

Alla fine del corso è previsto un test di autoverifica. | Relatori e Commissari sono dell’ Associazione Italiana Sommelier.