Des filières agricoles prennent part au débat sur le
développement durable en participant à la troisième édition de Planète Durable,
un salon dédié à la consommation durable en
France,
du 25 au 28 mars à Paris-Porte de Versailles
 En partenariat avec le magazine Campagnes et Environnement et le ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche, les filières françaises des huiles et protéines végétales, des viandes et des produits laitiers font stand commun sur le salon Planète Durable. Objectif : échanger et jouer cartes sur table avec les visiteurs, un public majoritairement urbain, souvent interrogatif et parfois critique vis-à-vis du secteur agricole, afin de retisser les liens entre ville et campagne. Car s’il y a bien un point de consensus général, c’est qu’il ne peut y avoir de planète durable sans agriculture ! L’agriculture : un secteur qui produit plus que notre simple alimentation Après la guerre, la mission de l’agriculture était d’offrir aux Français une alimentation en quantité suffisante et à un prix raisonnable. Aujourd’hui, son défi est de nourrir toujours plus de personnes, tout en diminuant son impact sur l’environnement, voire en fournissant aussi des énergies et des produits renouvelables en alternative au pétrole. Pour préparer les filières de demain, le secteur agricole s’engage dans le virage de l’écologiquement productif. Il sollicite tous les secteurs de la recherche et de l’innovation pour améliorer les méthodes de production et la qualité des produits. L’agriculture : incontournable pour le durable Les produits de l’agriculture, par nature les plus liés à la terre, sont considérés paradoxalement comme « artificiels » ou « industriels », alors que dans d’autres secteurs, certaines innovations technologiques, souvent très sophistiquées, sont parfois perçues comme écologiques. De par sa fonction vitale et essentielle et son lien étroit à la nature, l’agriculture est un élément clé dans le débat sur la durabilité. Le stand « Campagnes & environnement » : un espace de dialogue, de jeu et de débat A partir de plateaux de dégustation, les consommateurs-visiteurs du salon Planète Durable pourront échanger avec des agriculteurs, des éleveurs et des experts de l’agriculture et des territoires ruraux. Au menu : les questions que suscitent leur alimentation, l'impact de l'agriculture sur le climat, les méthodes de travail actuelles des producteurs ou encore la gestion de la biodiversité. Des animations permettront également aux visiteurs de vérifier ou découvrir toute la contribution de l'agriculture à leur quotidien, du paysage aux produits cosmétiques. Documentation communiquée par  Claire BOUC De Bouche à Oreilles 06 84 59 91 21 claire.bouc@de-bouche-a-oreilles.com | Visiter le salon clic et Voir au salon Des animations sur les bioressources et le paysage . Du rouge à lèvres à l’encre d’imprimerie, quelles applications pour les huiles végétales? . Quelles cultures se cachent derrière les produits quotidiens les plus courants ? Pour répondre à ces questions, agriculteurs et animateurs échangeront avec le public du salon autour d’un quiz sur les produits renouvelables issus de l’agriculture. Quel est le rôle de l’agriculture dans la construction de nos paysages ? Quelles sont les correspondances entre les attentes des vacanciers et randonneurs et l’aménagement agricole du territoire ? A l’aide d’un paysagiste, les visiteurs apprendront à décrypter un paysage au-delà du simple regard et à comprendre ses liens avec l’agriculture. Chaque animation dure une demi-heure environ. Des débats autour de l’assiette Comment et par qui sont produits les aliments qui se trouvent dans mon assiette ? Quels effets sur l’environnement, tant au niveau de la biodiversité, de la pollution, que du climat ? Pour répondre aux interrogations que suscite notre alimentation, visiteurs, agriculteurs, éleveurs et experts se retrouveront autour d’un plateau de dégustation pour débattre et échanger sur les pratiques agricoles, l’impact de l’agriculture sur notre climat et les interactions entre la biodiversité et les activités agricoles. Ces débats se dérouleront chaque jour à heure fixe : . 11h15 - De la fourche à la fourchette : comment mes aliments sont-ils produits ? . 14h45 - Agriculture et climat : des gaz à effet de serre dans mon assiette ? . 17h15 - Nourriture et nature : comment les agriculteurs peuvent-ils assurer notre alimentation tout en protégeant le milieu naturel et la biodiversité ? Des agriculteurs et éleveurs seront présents chaque jour : . Gérard Guyot, agriculteur et éleveur laitier dans le Doubs (25) ; . Marie-Ange Haudebert, agriculteur et éleveur laitier dans le Loir-et-Cher (41) ; . Didier Ramet, agriculteur et éleveur viande dans la Nièvre (58) ; . Thierry Bertot, agriculteur et éleveur laitier dans l’Eure (27) ; . Claude Petitguyot, agriculteur et éleveur viande dans le Jura (39) ; . Ghislain De Viron, agriculteur et éleveur laitier dans la Sarthe (72) ; . Olivier de Bohan, agriculteur et éleveur viande dans la Marne (51). |  www.produits-laitiers.com contact@produits-laitiers.com  www.civ-viande.org  Campagnes et environnement est un magazine édité par la société Terre-écos. Dédié à l’information environnement des filières agricoles, ce trimestriel a aussi pour ambition de montrer la réalité des initiatives de l’agriculture en matière de préservation de l’environnement, en direction des acteurs politiques, des associations, des relais d’opinion et plus largement des représentants de la société civile. Retrouvez toute l’actualité environnement du secteur agricole sur www.campagnesetenvironnement.fr http://www.campagnesetenvironnement.fr  CNE, Confédération Nationale de l'Elevage, fédère les organisations professionnelles syndicales, techniques et coopératives de l'élevage. La CNE est notamment l'initiatrice et le porteur de la Charte des Bonnes Pratiques d'Elevage qui compte 118.000 éleveurs de bovins adhérents, qu’ils soient producteurs de lait ou producteurs de viande. |