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Culture et anecdotes des pays visités semaine 5 la suite de la suite !! Contruction d'un bateau norvégien et mise à l'eau Drakkar Bibi phoque ! Dans l'escalier, on se sent comme observé ... T'as de beaux yeux tu sais !
Corde de géant Pierre du musée
le "brown chease" et son instrument viking
saumon tombal ... Gravlaks
poisson a la soude ou au destop liquide ! Lutefisk
komle ! La fête des papilles
Petit aide mémoire du parler viking : Il y a 3 lettres un peu particulières en Norvège : å → prononcer « o » æ → prononcer « ê » ø → prononcer « eu » le o ici se prononce « ou »
Oui/Non : Ja / Nei De rien : Vær så gog (prononcer : vêr so gou) Au revoir : Ha det Je ne comprends pas : Jeg forstår ikke
Voila l'intérieur de l'immeuble "télénor" où je bosse !! De bois et de verre ! Trop beau !
La neige est là !
Ronan
Et la ptite équipe !! Andrès est a droite, a coté de Steinar qui baille !
Le luxe !! Tambouille Norvégienne
Mon oreiller à mémoire !! Perdue au milieux des Fjords !
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Suite du 18 Février Le premier musée parlait de l'Histoire. Donc on a vu toute l'histoire des contruction navales de la norvège et des autres pays des drakkars Vikings aux brise-glace, en passant par les Ferrys et le Hurtigruten (Bateau rapide célèbre en Norvège). Après, nous sommes allés au Museum d'histoire naturelle de Bergen. Il est vraiment bien ce musée. On a testé le simulateur de tremblement de terre ! Et ça secoue ! Il y avait un étage pour les pierres et minéraux. Un autre pour les os ! Et un pour les animaux empaillés. Il y avait même un Dodo... Sinon, j'ai pris plein de photos... mais comme la place commence à faire défaut sur mon site... je vous les enverrai par mail, pour ceux qui le souhaite. Là, je vais me reposer... car demain, j'attaque une nouvelle semaine de boulo ! Avec ma colloque, Anette, on a discutté en anglais ce soir et on s'est rendu compte que pour tout les mots avec des H on avait du mal à se comprendre. (ex : Hurtigruten que je prononce "Urtigruten" et elle "HHeurtigreten"). Elle m'a dit que si je vais à l'aquarium de Bergen, elle serait partante ! Cool ! J'ai rajouté une rubrique dans Culture et anecdotes des pays visités 19 Février : bonne journée de travail Aujourd'hui je me suis levée a 6h38 précises, à 7h45 j'étais au boulo. J'étais la deuxième à arriver ce matin! J'ai lu toute la doc en Anglais de la thèse du Docteur Linga et j'ai pris des notes sur mon beau bloc notes Oxford. Je commence à comprendre un peu où ils veulent en venir pour mon stage. En tout cas, ça m'intéresse drôlement car je n'avais jamais eu le temps de me plonger (c'est le cas de le dire) dans la mécanique des fluides. Et comme c'est un domaine qui attisait ma curiosité, je suis bien contente d'avoir eu l'opportunité de ce stage :) Au boulo c'est toujours aussi agréable. Des personnes cool, mais efficaces dans leur travail (quand ils disent qu'ils font une chose, il ne faut pas leur répeter 2 fois). Une ambiance décontractée... Ce soir, j'ai pris le bus de 3h50 et dans le bus, j'ai rencontré un mec de l'entreprise. Il est tombé de son vélo ce week end en glissant sur une plaque de glace et il s'est fracturé le poignet... En plus, il devait aller en Egypte pour vendre des produits de la companie, donc c'est Ove qui y va à sa place. On a parlé un peu voyages, médecine et vélo.
20 Février Journée glacée !! Aujourd'hui, après quelques jours de températures "élevées" (pensez vous! 4 degrés, c`est la canicule!!) Il fait en dessous de 0. Vous pensez que c´est pas cool, et ben si ! Ici, froid = pas de pluie !! Donc aujourd´hui, grand beau ciel bleu!! Bien sûr, j'ai eu le droit à quelques glissades en allant au boulo ce matin, mais c'est aussi ça, le charme de la norvège ! Dans le bus, il y a des écrans téle plasma oú ils passent de la pub, les infos et la météo. Il y avait une pub pour des pillules anti dépression... juste aprés la météo! lol! J´ai rigolé toute seule devant la pub pour la dépression, ils ont du penser que j´avais les nerfs qui lachaient! Là je suis tranquille assise sur ma chaise moelleuse à boire mon chocolat chaud devant le beau soleil qui pointe son nez à le fenêtre ! Elle est po belle la vie? A midi, j`ai appris quelaues petites choses sur la cuisine Nørsk : voici pour le plaisir des papilles (ou pas !) quelques petits plats bien d'ici : ***Le fameux « brown cheese ». Un peu spécial, il s’agit d’un fromage au lait de vache ou de chèvre aromatisé au caramel, il en existe différentes sortes. Il s’agit donc d’un fromage plutôt sucré… certains étrangers (Anette, Ronan) arrivent à l’apprécier. ***Le « gravlaks ». Littéralement : grave = tombe et laks = saumon. En effet, au départ ce saumon était préparé, puis on le laissait fermenter plusieurs semaines sous la terre, d’où son nom. ***Le « lutefisk ». L’un des plats les plus étonnants et le plus difficile à apprécier. Ici, le cabillaud est séché puis mis à mariner dans de la soude caustique !! Tous les norvégiens ne l’apprécient pas, et je pense que si l’on n’est pas préparé et pris au dépourvu, ce plat est tout bonnement indigeste ! Pour les amateurs de sensations fortes ! ***Le « komle ». Il s’agit là d’un plat servi traditionnellement à noël. C’est en fait du boudin aux quenelles de pommes de terre. Ce plat est, je pense, le plus facile à apprécier, car le goût n’est pas loin de nos saveurs habituelles. Ce soir j'ai mangé un bon poulet roti en promo (sinon, ici c'est assez cher)... car le poisson tout les jours, ça lasse un peu :) Je me suis jetée sur mon poulet comme une morfale a 18h50 car je ne tenais plus !!! MIAM ! Je crois que demain je vais dépasser la barre des 100 visiteurs ... Autant fêter ça dignement !!! Merci pour vos visites !
21 Février:Bak skyene er himmelen alltid blå Ce qui signifie : derrière les nuages, le ciel est toujours bleu ! C'est un proverbe norvégien qui me rappelle mon aterrissage à Bergen : beau ciel en haut, puis on nuages, puis temps pourri en dessous !! Aujourd`hui : grosse neige ! Ce matin, je me serais cru a Noël tant la neige et les petits chalets lumineux donnent l`impression de guirlandes partout dans les montagnes ! C`est vraiement trop beau ! On aurait dit une crèche géante ! Les routes étant bien salées, aucun problème de circulation. (la magie de la norvége) Et je suis arrivée bien a l'heure au boulo ! Ce soir, je fais des courses ! De toute manière, a l'heure ou je sort, je me paye 40 min de bouchons pour rentrer a Fantoft... Autant faire les magasins ! Dans 2 semaines je crois que je vais aller au restau avec les expatriés de l`ifma en Norvège (dèja 8 personnes !!). J`essaierai de ne pas prendre le poisson à la soude... Ou là! J`allais oublier quelque chose de super important : Aujourd`hui c`est l`anniversaire du Roi de Norvège (King Harald V). C`est marqué sur tout les calendriers que je trouve! Il est marié à une mère divorcée d`un toxicoman... Plutôt athypique comme histoire! Les drapeaux norvégiens sont présents partout! C`est marrant de voir l'attachement des vikings à leur roi! Il a 70 ans! Bon anniversaire Harald! P.S.: le 2 juillet c'est l'anniv de la reine SONJA ! 22 Février : Morgenstund har gull i munn Ce qui signifie : Morning hour has gold in its mouth. Soit, en Francais, litéralement : le matin à de l`or dans sa bouche... enfin, le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt! Pour moi, c`est 6h30... et toujours pas d`or ! Ce matin, super beau temps... pourvu que ca dure ! Hier, après le travail, je suis allée au LagunenStorSenter. Je me suis achetée un drap housse! Bon, rien d`extraordinaire je sais, mais essayez de dire "drap housse" en Anglais ou pire, en norvégien!!! Du coup, pour me faire comprendre de la vendeuse j'ai tout tenté : définition foireuse en Anglais "it's what you put on the "matelas" but under the covers ?!", dessin (gribouillis), mime (essayez de mimer un drap housse !!) et finalement, sur le lit dans la vitrine du magasin j`ai pu montrer le drap !!! Du coup, j`ai un beau drap housse blanc pour 49 Nok (6€)!!! Je l`ai bien mérité ! Sinon, la boite oú je suis pourrai me donner 1/3 de mon salaire mensuel en avance !!! Chic ! Je vais pouvoir acheter du poulet et des draps housses! (il en faut peu pour être heureux ...lalala) En tout cas, c`est le bon plan d'aller au Storsenter après le boulo car d`habitude, sans faire de shopping, je prend mon bus a 15h50 et j`arrive à 17h00 dans ma chambre (soit 40 minutes de bouchons) et là, en prenant le même bus qui me dépose aux magasins j'ai fait 40 minutes de shopping et je suis arrivée a Fantoft à 17h10!! Là j'ai bientôt fini ma journée! Et j'ai bien bossé aujourd'hui ! Sans transition, j'ai mangé une pomme a 10h ce matin, ce qui m`a permis d'attendre l'heure du repas avec sérénité! Et a midi, j'ai mangé une cuisse de poulet (hi hi!) avec des pommes de terre et en dessert : tadaaam : un pancake (crèpe épaisse) au coulis de myrtilles ... C`était trooo bon ! Ah oui ! Encore une anecdote : dans la corbeille de fruits d'aujourd'hui il y avait un sachet de carottes !! Parce que les carottes c'est plein de vitamines! Et ici, les employés font comme bugs bunny! Euuu, Quoi de neuf docteur? Enfin, j'ai gouté:c`est bien bon et ca croque sous la dent ! 23 Février : tempête de neige ! Ce matin, en regardant par la fenêtre, la neige tombait déjà bien fort... J'ai pris mon ptit bus et en arivant au bureau les chutes de neige avaient redoublé d`intensité !! On se croirait dans un livre de Jack London ! Il manque plus que les loups et le tableau serait réaliste ! Au sud d'ici, il y a une alerte à la neige... Ce week end, il faut que je fasse des courses car j'ai plus de légumes! Et ma réserve de pates à bien diminué! Je commence à comprendre les habitudes alimentaires des Norvégiens : La journée d’un norvégien commence par un petit déjeuner plutôt copieux, puis à 12h00, une petite pause de 30-45min lui laisse le temps d’avaler une petite salade ou un petit casse-croûte, ensuite vers 17h00, donc après la journée de travail, il prend son dîner (en quittant le travail on se souhaite d’ailleurs un « bon appétit » plutôt qu’une « bonne soirée »). Enfin, vers 22h00, avant d’aller se coucher, il remange une petite pizza ou de quoi passer une bonne nuit. Comme je ne les voyais manger qu'un petit sandwich le midi, je me demandai par quel prodige ils tenaient toute la journée. (Je pensais qu c'étais l´effet "café" !) Ouf! J'ai fini de manger! J'ai pris une sorte de riz au lait chaud avec du beurre (pas très light) et de la canelle ... Je suis calée! J`ai quand même réussit a finir ma salade a coté (quand tu paye aussi cher pour manger, tu assumes ce que tu prend, quitte a en être malade !!!) mais j´en peut plus! Il neige toujours très fort... Jamais vu autant de neige tomber de ma vie! Les immenses sapins que je vois de ma fenetre sont entièrement blanc... comme recouvert de crème chantilly_burp! Aaa, au fait! ca y est, j`ai eu mon avance ! J`ai des sous et le ventre bien rempli maintenant ! Andrès m'a amenné sa téle. Ronan va me ramener ce soir avec la téle!!! Enfin, je comprend pourquoi ici, les pneus neige ou cloutés sont obligatoires de Septembre à Avril, car il est tombé 40cm de neige, et ca continue !!! Je suis contente! J'ai une super télé (70cm de large et 40cm de haut!!) ou je capte plein de chaines en Anglais très intéressantes (National Géographic, discovery channel ...). Dada elle va se faire des bonnes petites soirées en Anglais of course! 24 Février : Hier soir, je me suis regardé une émission sur Planet Animal qui montraient des esquadrilles spécialisées dans le sauvetage des animaux. C'était tout en anglais, mais, à la télé, les gens articulent bien donc c'est compréhensible. Comme ça je sais parler à un chat en anglais : "kitty kitty !" (minou, minou!). Enfin, ça fait plaisir de se poser un peu devant la télé! Ce matin, je me suis levée à 10h!! Reveillée par le sèche cheveux d'anette! Heureusement car il faut que j'aille faire des courses à Rema1000! Je vais me faire une liste pour rien oublier... à toute! Waaa ! Je me suis acheté plein de bon tit trucs à manger. Des légumes, des cornflakes, du sucre, du sel, de la moutarde maille, du saumon fumé... Et en plus, j'ai craqué sur un oreiller à mémoire de forme (style "Tempur" qu'on trouve chez le kiné) pour bien dormir, il étais en soldes à 15€, je l'ai vu quelques jours avant au Lagunen à 40€! Bon, j'ai un peu cassé ma tirelire (316Nok pour ttes les courses) mais il n'y a rien de superflu ! Dans les magasins en Norvège, il y a pleins de trucs différents : déja, le plus frappant : c'est le rayon fromage tout rikiki (il n'y a que 2 marques de fromages en Norvège...) et le rayon bougies énooorme !! Tu as de quoi illuminer toute ta maison et ton jardin ! Après pour les lessives, tu as le choix entre Omo, ou... Omo ! Les tomates sont a moitié mures (limite jaunes) et coutent cher... Les courgettes s'achetent à l'unité 2€ !! Le vinaigre basalmique coûte une vraie fortune...Dans les 8€ la petite fiole en verre !!! La viande est toute grise... ça donne pas envie ! Le saumon, lui, est bien rose ! L'alcool est dans un rayon spécial et peut être vendu à des heures bien définies et seul un magasin est autorisé à vendre du vin...(il faut avoir une licence spécial pour les vins et alcool forts). Enfin, la rendue de la monnaie se fait par une machine automatique : tu donnes ton billet, le caissier entre la valeur de ton billet et gliing! c'est le jakpot, toutes tes pièces tombent !! Après, je me suis lancée dans une cuisine "norvégienne". Au menu : Salade composée complète ! J'ai coupé des carottes en "curre dents" comme ils font ici (c'est meilleur que les carottes rapées car ça croque!), une tomates et une courgette et du jambon en morceaux, l'ai fait une vinaigrette avec des échalottes, de l'huile et de la moutarde et ma salade étais prête ! Avantages : c'est vite fait et tu mange pleins de legumes. C'est aussi diversifié car tu peux changer de legumes ! Il y a de l'huile qui contient de bonnes graisses, et le tout est très peu calorique mais pleins de vitamines. Inconvénients : Si tu es française, il faut résister à l'envie de mettre du saucisson et du fromage dedans ! La technique du curre dents nécéssite un peu de savoir faire. Et...Bah oui, les pates, c'est meilleur ! Après mangé, pour la digestion j'ai regardé "The weakest link" c'est le maillon faible! hi hi! Bon, allé, je vais lancer ma lessive hebdomadaire! Dehors, il pleut... j'ai profité de la seule éclaircie de ce matin! Cette aprèm j'irai acheter du lait extralett au Safari!
25 Février : Bo ce matin, c'est réveil à 10h30! On est dimanche. J'ai téléphoné à Jean à 11h30, il venait de se réveiller. Dans 30 minutes, Anette, Jean et moi, on va se ballader dans la campagne de Fantoft pour voir les Fjords! Après on rentre manger et cette aprèm, on va a Bergen... sous couvert d'une bonne météo ! let's go ! |











Poulet forever !!













