31 Mars : le jour du marché à Bergen

 Ce matin, réveillée par le soleil qui brille, je me prépare à partir pour faire du shopping en ville. Dans le bus, je me rappelle qu' Annette m'a parlé d'un marché mensuel qui se tiens chaque fin de mois à Bergen. Ce marché, le seul dont j'ai entendu parlé ici, à pour objectif de vendre les produits "traditionnels" et du terroir de la Norvège.  Poussée par la curiosité (et le désir de trouver de bons trucs à manger), je me dirige vers la place du marché, à coté du marché au poisson et devant l'office du tourisme.

Et là, les norvégiens vous proposent toute une série de produits fabriqués ici (Made in Norway). Il y a déjà le miel, les confitures en tout genre, les bocaux de fruits, les sauces en pots... Bref, jusqu'ici, tout est "normal"

Mais attention, imaginez moi (farouche défenseuse des animaux et de la nature) face a face avec une affiche avec marqué "saucisson de baleine"... Grrr, quand je pense que les norvégien tuent encore les baleines, comme les japonais... Donc voila, le plus grand mamifère de la planète sous forme de saucissons blanc graisseux devant moi... En plus, le mec qui en vendait m'a demandé si j'en voulai... Je lui ait dit que j'avais pas envie d'être responsable de l'extinction d'une espèce... Nan mais je vous jure, il vend ça comme du poulet lui!

Enfin, j'éspère que j'ai parlé assez fort pour dissuader des acheteurs éventuels d'acheter de ces produits à base de baleine... C'est trop triste.

Donc, après cet épisode un peu tendu, je me suis calmée en allant vers le stand "Pancake". Là c'est bien mieux! Je me suis acheté un pancake à la confiture et au yahourt... un délice. Ici, c'est un peu une spécialité. Les pankaces sont de grosses crèpes épaisses sur lesquels ils disposent une couche de crème de yaourt (blanche) puis de la confiture... J'ai dégusté le tout, encore tiède, assise sur une pierre au soleil devant le port :) grand moment de bonheur!

 Après, j'ai vu du saucisson de rennes. Bon, là j'ai rien dit, c'était du renne d'élévage, et d'après les photos, les animaux avaient l'air bien traités!  

Sinon, bien sur, il y avait des poissons et du bon saumon. Il y avais aussi du fromage de brebis normal et au caramel à 200nok par kilos (24€)

Donc voila, si le mec au saucissons de baleine n'avait pas fait 1m90 et 100kg, je lui aurais mis la patée, mais, bon, ... En plus avec mon appareil photo, il m'a prise pour une touriste... Il a du se dire, celle là, avec son air de pigeon, elle à l'air d'être intéressé. Il m'a parlé tout gentillement, et il a fait une drole de tête qd je lui ait répondu comme ça... j'y peut rien, ... je suis habituée à dire ce que je pense et puis, il a qu'a planter des pommes de terres au lieu de tuer les baleines !

Après, j'ai fais les magasins, acheté de la viande et je suis rentrée à Fantoft. J'ai mangé et bidouillé mon site web. Cette aprème, je suis allée faire mon ptit tour hebomadaire à la forêt de l'église en bois... Voila le reste en photo :

Photo à retardement réussie                         panneau 

                                             Détails de l'entrée

Ce soir, c'était la course, j'ai du faire ma lessive, regarder la série en français, prendre ma douche, préparer la cuisine et les sandwichs pour demain... tout ça en pipletant avec Anette ! En plus, on a eu une alarme incendie à 21h...bref, c'est short! J'ai téléphonné à Eric et il est ok pour faire l'expédition Ulriken demain. RDV à Fantoft à 10h30 pour le départ...  

Ma chambre est en bordel, mes sandwichs sont prets dans le frigo avec un postit pour pas les oublier demain, mon sac a dos est bouclé, je vais pas tarder à faire dodo pour être en super forme demain et pouvoir vous faire de belles photos !

 1er Avril : Une bonne rando ...

 Ouah, je suis rentrée il y a 1h, et là, mes jambes tremblent encore...  Aujourd'hui, JeanMo, Eric (mec français ici depuis une semaine) et moi nous sommes allés au mont Ulriken 643 mètres d'altitude avec une grosse antenne dessus... Alors nous sommes partis à 10h30 de Fantoft avec la voiture d'Eric, puis, nous avons pris le télécabine qui monte au sommet d'Ulriken. A 11h30 nous étions en haut, assez impressionnés par la vue... 

Oui, autour de nous, on voit à 360°, les chaines de montagnes vers les terres, les crètes enneigées mais aussi Bergen, coté mer, le Fjord qui entre dans la ville et le "delta" et même la mer... Le temps était super, et on voyait drollement loin !

Et là, le but de la journée c'est de marcher de Ulriken jusqu'a Floyen (450m)...  Vous allez dire "facile, il n'y a que 200m de dénivelé" et bien non... Car pour aller d'un sommet à un autre, ici, on nepeut pas faire ça directement... Entre les deux montagnes, il y a déja un bon précipice qui tombe direct sur un Fjord, bras de mer retenu par deux barrages...

Donc, il faut faire un "petit" détour, d'au moins 20 kilomètres sur les crètes d'autres montagnes (cf chemin en rouge ci contre). Certes c'est magnifique (lac d'altitude, paysage de haute montagne, neige, glace, lacs gelés...) mais c'est super dur physiquement...

Il y a quelques passages chauds comme un "raccourci" que les mecs ont voulu prendre (ces mecs, ils peuvent pas suivre les chemins avec les pancartes, comme tout le monde ? :). Donc imaginez une dada paumée sur une pente à 40% recouverte de neige gelée... J'ai cru que j'allais tomber dans le ravin... Et puis aussi, des passages avec des pierriers (pierres très pointues) où tu te tord la cheville au moindre faux pas... Enfin voila... je vais pas me plaindre, mais... si, en fait ! (si je peux pas me plaindre sur mon site! )BOUUUUU, j'ai eu troooo peur !

A la fin, on a pas trouver le chemin pour Floyen, mais on a quand même marché 6h... oui! Elle à 6h de marche dans les pates dada ! On est redescendu dans Bergen... ouf !

Je vous dit pas mon état dans les derniers kilomètres... Je marchais plus droit, j'avais mal de partout, j'avais faim et en plus (le pire) je pouvais pas me plaindre...ba oui... Les garçons avaient l'air en pleine forme... un chouilla fatigués, il m'attendaient de temps en temps mais dans l'ensemble, j'allais à peu près à leur rythme (sauf quand il y a de la neige et des pierriers... ) donc, c'est pas ma condition physique qui est mauvaise, seulement ma confiance en mes basquettes qui laisse à désirer.

Il y aurai encore de quoi faire 2 pages sur cette journée mais je vais arrèter là et aller me reposer.

 Ba, je peux plus bouger mes jambes, j'ai trop de courbatures... mais c'était une belle marche. Si j'étais norvégienne, je la ferai tout les dimanches en courrant (c'est vrai, j'en ai vu des filles faire ça, elles étaient en cycliste et en petites baskettes...)

Hé Hé, ça va mieux, j'ai mangé et là je regarde un doc sur M.Bean et après il y a un film sur les droles de dames : Charlie's Angels! C un peu comme james bond, sauf que c'est les filles qui sont trop fortes !

J'en connais une qui va dormir comme une marmotte ce soir. Vous voyez de qui je veux parler ? Bonneu nuit les petiiiits, aaaa deuuumain!

2 Avril : tout le monde est parti

Ce matin, comme d'hab, je vais pour prendre mon bus. Sauf que là, ... pas de Bus! Et oui, c'est la semaine de paques et le trafic est réduit. Donc après 40min d'attente, je me décide à prendre un autre bus pour me rapprocher du travail. J'arrive finalement au boulo 40 minutes plus tard que la normale. Comme j'ai encore des courbatures de la veille, je boite. Ce matin, il y a que 7 personnes au bureau : Bertrand, Jeanette, Christer, Bjorn Eric, Barnt, Nils et moi.

Du coup, c'est relax : C'est Betrand qui a ouvert le bureau à 8h (premier arrivé), la pause café a duré une heure, et puis on bosse tranquille!

Ce soir, si j'arrive à rentrer assez tot, j'irai faire les courses avec JeanMo et Eric à Lidl :)

Sinon, hier, Eric m'a fait remarquer quelque chose de bizzare : quand on est redescendu de Ulriken, on avait les doigts tout gonflés... C'est peut-être l'altitude ? A part ca, la rando m'a laissé de très bons souvenirs! Déja, c'est dingue le changement de paysages entre Bergen et Ulriken (on passe de la vallée verdoyante et boisée à la montagne dénuée d'arbres et recouverte d'herbes-paille). Le plus impressionant à été la descente par le Fjord (bras de mer bleu turquoise) entre Ulriken et Fløyen. Le lac qui débouche sur le Fjord est superbe et l'endroit est magnifique. On se sent comme abrité par les montagnes environnantes. Et, dans ce nid de quelques hectares, on à suivi le chemin qui menait à une forêt toute verdoyante (mousse, arbres énormes, chemin en pierre d'ardoise,...) qui annonce la vallée et le Fjord. Enfin, bref, c'est rare de faire une rando de 6h et d'avoir un paysage grandiose tout le long du parcours.

Autre chose que je n'avais pas la force de vous raconter hier: Je comprend pourquoi l'escalade est si répandue ici. En fait, n'importe quelle "petite" randonnée en Norvège comporte des moments délicats où il est nécéssaire de savoir grimper. Rien qu'hier, il y a des moments où j'ai du réfléchir à où je posais mon pied droit pour que le gauche ait son morceau de rocher où se hisser... Et des fois, la pente était tellement raide (en fait, ca fesait plus "falaise" que "pente") que je m'aidais des mains pour grimper comme à une échelle. Heureusement, dans le pire des cas, il n'y avait que 1m50 ou 2m de hauteur de roche, mais bon, je comprend pourquoi Francois, Hugo et les autres font de l'escalade tous les soirs de 6h à 8h!

 3 Avril : ce soir, je suis en vacances de pâques !

Et heureusement car de toute facon, il y a de moins en moins de bus pour aller au boulo... Ca ira mieux la semaine prochaine!

Hier soir, je suis allée à Lidl avec Eric et JeanMo. Eric nous a proposé d'y aller avec sa voiture. C'est trop gentil car du coup, j'ai pu ramener 4 litres de jus d'orange, du lait, des légumes (poivrons, aubergines, tomates), du gateau, du saumon, des corn flakes, ... Bref, j'ai pu me faire plaisir sans tout avoir a porter au retour ! Il y avait même des cannes à pèche à Lidl (12€ et 30€) mais celles de 12€ sont toutes parties... snif et puis 30€ j'ai trouvé ca cher mais je regrette de pas avoir acheté! Sinon, le soleil, c'est fini ... c'est parti pour la pluie, pile pendant les vacances :(

Pour mon dernier jour de boulo avant paques, je m'applique. Je paufine mon programme VBA et je fais une interface toute jolie !

Sinon, j'ai faillit oublier la recette de la semaine : Le crumble au saumon. Si vous avez un four et que vous vous en servez rarement Hein Mamie! :), c'est l'occasion ou jamais. Super facile à faire, rapide , très saint et très bon : que demander de plus ? Voila la recette traduite du norvègien :

1) Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6), chaleur tournante de préférence.
2) Dans une poêle, faire revenir à feu vif, avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, les oignons coupés en petits morceaux pendant 3 minutes le temps qu'ils blondissent. Réserver.
3) Dans un bol, mélanger la crème, les herbes aromatiques et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Saler et poivrer.
4) Couper le saumon en petits cubes de 1 à 2 cm de côté.
5) Emietter les biscottes avec un pilon ou en les passant rapidement au mixer. Mélanger (avec les doigts) avec le beurre mou jusqu’à obtenir un mélange sableux.
6) Dans un plat à gratin ou à crumble, verser une petite cuillère à soupe de vinaigre balsamique et bien le répartir dans le fond.
Ajouter les oignons en les répartissant, puis le saumon en le disposant de façon homogène également.
Verser la crème à l'aneth, puis répartir la pâte à crumble sur le dessus.
7) Enfourner pendant environ 25 minutes à 180°C pour un four à chaleur tournante.

Ma colloque annette est partie hier pour l'allemagne. Elle revient le 17. Ca fait tout vide l'appart. Par contre, je peux écouter de la musique le matin et regarder la télé plus fort ;) je comprend de plus en plus les films en anglais : hier j'ai vu "vertical limit" et j'ai tout compris !!!

Sinon, ce matin, en attendant mon bus (pendant 20 minutes), j'ai vu Jean Mo passer pour prendre son bus (dans l'autre sens) et Eric avec sa voiture !
Vivement ce soir que je me repose un peu... Demain, je vais apprecier de ne pas me lever sous la pluie pour attendre le bus !

Là j'ai fait le grand ménage de printemps : poussière, balai par terre, serpière avec produit qui pue le citron, et vidage des poubelles toutes pleines de poussière ! Maintenant, ça sent bon le citron dans ma chambre!

Ba là, j'ai fait le montage du second panorama de Ulriken : je suis fière de mon montage : si vous cliquez dessus vous aurez l'impression d'y être ! 

Ce soir, je tente de regarder "le patient anglais", c'est un excellent film mais en anglais c'est pas super facile à comprendre (beaucoup de dialogueset une "vraie" histoire !)

  4 Avril : Vacances donc pluie :(

  Ce matin, je fais la grasse mat, mais au réveil, j'ouvre les rideaux et je vois une couche de nuage accompagnée de pluie ... Un temps tout pourri quoi ! Donc, là je suis entrain de regarder les potentielles choses à faire dans Bergen quand il pleut... Le choix est rude : c'est musée ou shopping! Je vais quand même vérifier si il y a des bus!

Oui il y avait des bus ! Donc, je suis partie direction Bryggen pour  mon entrelude culturelle : Hanseatic Museum. Ce musée se situe dans une des maisons en bois colorés de Bryggen, il occupe les 3 étages de cette maison et c'est aussi l'occasion de voir une de ces maisons de l'interieur. Première impression: il faut savoir se faufiler car c'est tres étroit et très sombre. Tout en bois, truffés d'escaliers et d'echelles, ces maisons ressemblent en fait a des cabines de bateau... Même les lits sont dans des sortes de placards. 

D'après ce que j'ai compris (musée en anglais) et ce que j'ai retenu, le peuple hanséate est essentiellement un peuple de commercants et de marchants qui désservent une grande partie de l'europe. Je crois que leurs origines sont germaniques mais je ne suis pas sure. On parle d'eux dès le 12 ème siècle. Leurs produits phares sont : le stockfish (morue ou merlu seché sans salaison), de l'huile de foie de morue et des oeufs de poissons.  Le tout était transporté dans des tonneaux. Ci contre : une presse à poisson (pour faire l'huile de morue)

Ce commerce était donc très lucratif, tant et si bien que de nombreux comptoirs fleurissèrent ça et là dans toute l'europe. (Bruges , Bergen , Copenhague, Londres etc ...)

 Voila, en gros ce que j'ai retenu... pour la petite histoire, il se trouve qu'a Bergen, les Hanséens souffraient de ségrégation. Leur quartier était séparé et ils avaient des règles différentes des vikings (loi différente, église différente (ils se receuillaient à l'église de Ste Marie, ...) 

Ce musée est bien intéressant, il a le mérite de nous plonger directement dans une certaine ambiance un peu "marine" et "commerce" ancien... C'est un bon truc à faire quand il pleut comme aujourd'hui. J'y suis restée 2h30 en lisant tout !

 Après le musée je suis allée faire du shopping forcé (c'est quand il pleut tellement que tu es obligé de te réfugier dans les boutiques). Pour vous récompenser d'avoir fait l'effort de suivre l'épisode culturel des hanséens, j'ai prévu des tites photos de trolls marants:  

J'ai donc montée une armée de troll et je me suis auto-élue " Trollhar" chef des troll : ci contre vous pouvez voir comment je fais peur : Grrrr !

Bon, "Trollhar" elle était un peu fatiguée donc elle est rentrée. Je me suis fait une petite aubergine farcie à le farce de viande de beuf et de légumes... pas mauvais !

 Là j'ai l'impression que les nuages sont tombés par terre : c'est un temps à rester dedans : ça tombe bien : je bouge plus !

Ce soir, j'ai parlé à Eric sur msn, on attend de voir la météo pour savoir ce qu'on va faire demain... Mais il y a de grandes chances pour que les prévisions de pluie soient vraies, dans ce cas, ça sera musée ou courte sortie... Je pourrai pas faire une autre rando pour tester mes nouveaux muscles !

Il y a pleins de films ce soir : j'ai regardé "philadelphia " (c'était le film intelligent) et là je regarde "legally blonde" (t'inquete deudeu, ils sont cool avec les blondes ) qui est plus relax !

5 Avril : Musées forever

Alors je sais, il y en a qui vont dire (cooki pour ne pas le citer) que je bouge pas beaucoup, vi mais voila : il fait froid, il pleut, il y a du vent, donc dada elle préfère pas défier les éléments... 

Ce matin,  Eric m'appelle par msn pour me demander si j'ai un truc de prévu aujourd'hui. Finalement, on se met d'accord pour faire un musée (celui de la marine) et une petite marche si le temps le permet. On fait donc le musée de la marine dont voici quelques photos, puis on sort et là, il fait très froid... Brrrr ! 

Donc on cherche un truc où manger genre "mac do pas cher et pas mauvais", on est à Bergen, si c'était la capitale de la gastronomie, ça se saurait ! Et puis je me suis souvenue du Naboen restaurant où j'avais mangé cette délicieuse pizza italienne. Donc je propose à Eric d'essayer de retrouver le Naboen. Du coup, on cherche le Naboen pendant 40 min dans le froid, et on finit par le trouver... fermé ! Snif! Alors on erre déséspéremment dans les quartiers autour du centre de Bergen pour finalement tomber sur un "kebab" qui affiche des menus à 39nok et 50nok (5 et 6€). 

C'était bien bon et super copieux! Pour le prix, il y a rien a dire, surtout que c'est à 5 minutes du centre! Du coup j'ai mangé un kebab à la viande d'agneaux. miam!  A noter qu'il ne faut pas demander au Mec des kebab "un peu" d'oignons dedans ton kebab : tu te retrouve avec autant d'oignons que de salade... j'ai bien essayé de trier mais essaie de faire la différence entre de la salade et de l'oignon... Du coup, j'ai tout mangé et je fait fuire les gens quand je leur parle dans la rue !!!

Après, devant le temps qui ne s'arrange pas, on a tenté une marche jusqu'au marché au poisson et on est rentré... J'étais frigorifiée quand je suis arrivée à la voiture d'Eric.

Donc voila! J'ai bien fait de profiter du soleil tant qu'il était là ! Parce que là, même si on était allés à Floyen, on aurait eu de la pluie et des nuages...

Cette aprèm j'ai épluchée la doc de l'office de tourisme pour trouver  LE truc à faire... j'attend de voir si ça motive du monde (admirez le suspence !) .

6 Avril : C'est l'aventure !

Hier soir, j'ai eu Eric sur msn et on a essayé de planifier un truc pour demain. Comme on a pas fait une école d'ingénieur pour rien, on a crée une conférence sur msn :) (conférence à trois avec Jean Mo)... ça rigole plus ! Donc ca matin, rendez vous à 8h45 (précise) devant la voiture de Eric avec un sac a dos, un parapluie, un pic-nic et des vetements chauds direction "voss" ou la station de ski la plus proche d'ici.
Non, on ne va pas skier, mais prendre l'air en marchant dans la nature, en s'arretant dans les petits villages sur le chemin, en fouinant les trucs a voir en yeutant les pancartes sur la route ... C l'aventure comme dirait l'autre!

 vite la suite !!!