Veja as fotos!  O que é?
O 3º Catarina Bier Festival, que acontece neste mês de agosto de 2011, tem como principal objetivo promover uma palestra sobre um tema cervejeiro de notável importância, seguido de um grande encontro entre cervejeiros caseiros e cervejarias artesanais e seus apreciadores, repetindo o sucesso das edições anteriores e consolidando-se no calendário anual da ACervA Catarinense.
O evento é uma excelente oportunidade para aprofundar conhecimento, trocar experiências e vivenciar a cultura cervejeira de Santa Catarina, além da degustação das verdadeiras cervejas caseiras e das melhores cervejas artesanais de diversas regiões.
Programação - 20 de agosto de 2011
10:00 Palestra (detalhes abaixo);
12:00 Almoço;
13:30 Confraternização com degustação de cervejas caseiras e artesanais;
18:00 Encerramento.
O tema
Sempre pensando nos anseios dos associados, a ACervA Catarinense busca trazer palestras com temas que atenda grande parte dos cervejeiros. Após os temas tratados no último workshop, um campo de grande interesse é sobre maltes, suas propriedades, sua escolha e uso. Convidamos então um profundo conhecedor deste assunto, internacionalmente reconhecido, para apresentar a palestra "Malte: dê alma para o sabor de sua cerveja; variedades e emprego."
Martín Boan é Mestre em Tecnología Maltera-Cervecera, pela Universidad
Politécnica de Madrid, Mestre em Administração de Negócios, pela UCEMA (Buenos Aires), com ampla experiência profissional
em cervejaria e maltaria. Possui ainda curso de avaliação de qualidade de maltes de cevada, pelo Northern Crops
Institute, da North Dakota State University.
O local do evento
O Catarina Bier Festival 2011 será realizado na Choperia da Vila Germânica, em Blumenau, espaço a ser inaugurado em breve, dentro do complexo da Vila Germânica, um pitoresco centro de eventos e cultura, bastante conhecido como o local de realização de eventos como a Oktoberfest e o Festival Brasileiro da Cerveja.
Como chegar?
O Parque Vila Germânica fica na rua Alberto Stein, nº 199, Bairro da Velha, próximo do Centro.
Todos os acessos da cidade apresentam uma razoável sinalização indicando "Vila Germânica" ou "Oktoberfest", sendo bem fácil chegar ao local. Há várias vagas para estacionamento na rua (grátis) e vários estacionamentos particulares nas redondezas, assim como local para estacionamento de ônibus ou van, caso alguém opte por este meio de transporte.
Valores
Para inscrição no evento completo, incluindo café da manhã, almoço, palestra e a confraternização, são os seguintes:
Para inscrição apenas na confraternização, sem palestra e sem almoço, os valores são os seguintes:
Quem trouxer sua cerveja para o evento (mínimo de cinco litros) ganha ainda R$ 15,00 de desconto.
Observação: este desconto não é válido para acompanhante.
Hospedagem
Para os participantes que desejarem hospedar-se em Blumenau, o Blu Terrace Hotel preparou preços especiais para os participantes do Catarina Bier Festival. Este hotel fica a cerca de duzentos metros do local do evento.
Abaixo os valores das diárias com café da manhã:
Quero participar!
As inscrições para a palestra estão encerradas; contudo, ainda há algumas vagas para a degustação (a partir das 13:30) cujos ingressos podem ser adquiridos na hora, até se esgotarem. Parceiros e patrocinadores
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| Cervejaria Bierland Em dezembro de 2003 foi inaugurada a Cervejaria Bierland, que em português significa "Terra da Cerveja". Uma homenagem a Blumenau, conhecida nacionalmente com este carinhoso apelido. A Bierland produz hoje sete estilos de cerveja, se atende também de terça a sábado, no bar anexo à cervejaria. Rua Gustavo Zimmermann, 5361 - Itoupava Central - Blumenau - SC (47) 3337-3100 |
Columbanus Cervejas Especiais
Distribuidora de cervejas especiais de Jaraguá do Sul - SC, com filial em Cambé - PR, a Columbanus Cervejas Especiais também oferecer um site no formato de uma loja on-line especializada em cervejas especiais, com o objetivo de facilitar o acesso do público aos inúmeros rótulos de cervejarias nacionais e importadas as quais comercializa.
Distribuidora de cervejas especiais de Jaraguá do Sul - SC, com filial em Cambé - PR, a Columbanus Cervejas Especiais também oferecer um site no formato de uma loja on-line especializada em cervejas especiais, com o objetivo de facilitar o acesso do público aos inúmeros rótulos de cervejarias nacionais e importadas as quais comercializa.
Detalhes da característica germânica tão mantidos na cidade mais alemã do Brasil também são comuns na Cervejaria Schornstein, a primeira artesanal de Pomerode. Fundada em junho de 2006, a Schornstein preserva ainda um patrimônio histórico da cidade.
Ela está sediada em um prédio, tombado pelo patrimônio histórico, com cerca de 50 anos de existência e que tem uma chaminé de 30 metros de altura toda de tijolos maciços. Esta é sua principal referência e está na logomarca e no significado do nome da fábrica.
A fim de estimular o fortalecimento de uma cultura cervejeira, valorizando a apreciação de bebidas diferenciadas e sua harmonização gastronômica, a Schornstein mantém dois bares de fábrica: Schornstein Krug (em Holambra) e Schornstein Kneipe (em Pomerode).
Rua Hermann Weege, 60 - Centro - Pomerode - SC (47) 3387-6655
Em nossa loja, você encontrará rótulos e estilos dos mais variados
lugares do mundo, e pessoas, que acima de tudo gostam e estão aptas a
boas conversas sobre o assunto. Somos aquele tipo de pessoa que não suporta ouvir que cerveja boa é
aquela estupidamente gelada! Gostamos de sentir o sabor e o aroma.
Apreciar na temperatura correta. Degustá-la sozinha ou harmonizada com
um bom aperitivo ou um belo prato de comida, música, amigos, papos e
ambiente adequado.
Avenida Brasil,3290, Sala 05 (esquina com a Rua 3.300) - Centro - Balneário Camboriú - SC (47) 3368-0910
A Cerveja Coruja começou a ser produzida no ano de 2004, em Teutônia - RS.
A coruja é uma ave frequentemente ligada à sabedoria e ao mistério, como os grandes mestres cervejeiros e suas receitas secretas.
Além de suas tradicionais e inusitadas garrafas, hoje a Coruja pode ser encontrada também na versão pasteurizada, facilitando sua distribuição a todo o país.
Rua Graciliano Ramos, 500 - Jardim do Salso - Porto Alegre - RS
E-mail: coruja@cervejacoruja.com.br
Tudo começou em 1985, quando o movimento de fabricação de cerveja no Brasil se iniciou, mas somente em 2001 o sonho se tornou realidade. Após cursos no exterior, nós, amantes da boa cerveja, resolvemos nos dedicar a esta arte fazendo cervejas e multiplicando nosso conhecimento. Adaptamos equipamentos, importamos outros e desenvolvemos alguns para que a produção caseira de cerveja seja a mais eficiente e prazerosa possível.
www.cervejaartesanal.com.br Campinas - SP (19) 2511-1999